Faire bien ses comptes et survivre aux dépenses de fin d'année: en réglant ses dettes en janvier, en commençant par la plus petite dette pour se motiver... et en faisant d'abord un budget, bien sûr!

Jorge, qui travaille dans la restauration à Holbox au nord de la péninsule du Yucatan au Mexique, nous parle un peu de ses plats typiques et de ses divers clients.

Voici le dernier épisode sur ces ouvriers mexicains et leur labeur dans ce projet de construction.

Faites la connaissance de quelques travailleurs mexicains qui nous montrent le dur labeur nécessaire à la construction d'un nouvel édifice et de son jardin.

Chober et ses amis construisent un petit club sur la plage d'Adicora pour offrir divers services aux estivants et diverses opportunités de travail et loisirs aux membres de leur communauté, en particulier pour les jeunes. Comme son ami Francisco, Chober se préoccupe de l'environnement, ce qui l'amène à réutiliser les matériaux jetés d'une façon vraiment créative et utilitaire !

Un village de pêcheurs comme Adicora au Venezuela peut être un lieu de travail et d'industrie pour les habitants, mais aussi un lieu de repos et de détente pour les voyageurs. Chober vient d'une famille de pêcheurs et connaît le commerce, mais il reconnaît l'importance croissante du tourisme. Sa génération se rend compte que la survie des deux modes de vie nécessite une meilleure protection de l'environnement et l'augmentation de la conscience écologique .

Evo Morales était député bolivien au moment du tournage en 2004. À l'époque, il était bien connu comme défenseur et représentant non officiel des cultivateurs traditionnels de coca, qui sont pour la plupart pauvres et marginalisés. Aujourd'hui, ce politicien indigène et à une époque agriculteur lui-même, est plus connu pour être le Président de la Bolivie.