Dans cet épisode: une suggestion des spectateurs et la suite de la préparation culinaire du chef Enrique.

Aujourd'hui, "Animaux en famille" présente d'adorables petites créatures... des hippopotames pygmées !

Dans cet épisode: la cueillette de l'avocat et les familles qui viennent de Roumanie pour la récolte.

Dans cet épisode, notre chef continue sa recette espagnole et de plus nous montre les charmes de la ville de Castril !

Quelques nouvelles intéressantes et diverses d'une chaîne espagnole d'informations...

La récolte de l'avocat à Grenade, sa vente et ses variétés ainsi que ses nombreux usages nous sont contés dans ce seizième épisode.

Notre charmante hôtesse Marta nous parle de son pays, de sa profession, de ses goûts culinaires et de ses passe-temps préférés !

Pommes de terre et croûtons à l'ail sont ajoutés aujourd'hui à cette savoureuse recette.

"75 minutes" suit son cours avec la production d'huile d'olive: usine, bureaux, classes et dégustation... On y rencontre aussi une famille dont l'huile d'olive a tenu une grande place lors de leur noce ainsi que dans leur vie de tous les jours.

Dans les coulisses du journal “Diario de Jerez”...

Avec l'hôtesse de 75 minutes, nous faisons le tour de l'usine où les olives sont macérées en une masse pâteuse qui donnera plus tard cet "or liquide" qu'est l'huile d'olive !

L'origine du brocoli nous est contée dans ce troisième volet dans lequel le chef espagnol poursuit la préparation de sa recette culinaire.

Voici les ingrédients puis la préparation des poireaux pour le début de cette fameuse recette de "crème de brocoli"!

Comment les olives cueillies nous donnent cette fameuse huile d'olive d'Espagne nous est expliqué dans ce nouvel épisode de "75 minutes".

Cuisine raffinée et concert sont au programme du jour au Rainbow Warrior III de Greenpeace !