Gloria nous donne les secrets de sa recette mexicaine de "Frijoles refritos" !

Il n'est franchement pas difficile de trouver une excellente cuisine mexicaine à Mexico ! Pourtant, nous avons eu de la chance en localisant le restaurant "Fonda Mi Lupita", le long de la rue 17 de Mayo. Nous vous invitons à nous rejoindre pour une petite conversation avec le gérant José Luis Calixto Escobar, complètement !

Carli Muñoz a eu la gentillesse de jouer quelques morceaux de musique pour nous. Voici l'une de ses dernières compositions, créée en l'honneur de la naissance de sa fille Mia.

Voici dans ce dernier volet la conclusion d'Armando sur "Tu rock es votar".

Le Centre culturel Casa Lamm se compose d'une galerie d'art, d'une école d'art, d'un centre culturel, d'une bibliothèque et, avant, du phénoménal restaurant le "Lamm"-tout au fond d'une belle ancienne maison située dans la Colonia Roma (Mexico). Vous pouviez y déguster un succulent repas, comme des lasagne de fleurs de courge, ou simplement passer un bon moment avec vos amis dans l'arrière-cour, en sirotant leurs délicieuses concoctions de margaritas que ce sympathique barman nous décrit !

À 47 ans, Ricardo Arjona a déjà une rue qui porte son nom à Jocotenango, sa ville natale au Guatemala, ainsi qu'une aile de la bibliothèque de son ancienne université USAC. Cette star de basket-ball devenue chanteur aux nombreux trophées prestigieux, a filmé la vidéo de ce single Quien à Las Vegas, dans le Nevada.

Juan est un vendeur de grandes plantes de jardin dans le quartier branché de La Condesa à Mexico. Heureusement pour nous, il est prêt à nous en dire un peu plus sur sa belle marchandise, dont la plupart pousse dans les montagnes verdoyantes d'Oaxaca.

Quelques aspects typiques de l'architecture mexicaine nous sont présentés dans ce quartier de la ville de Mexico.

Shaila Dúrcal est une chanteuse madrilène qui s'est lancée avec succès sur la trace de ses fameux parents, Antonio Morales Barreto et Rocío Dúrcal, chanteurs de pop bien connus en Espagne et en Amérique.

Leche Asada, du “lait rôti”... Un dessert péruvien ou chilien? Qu’importe… Cela semble délicieux, et Natalia, de Colombie, va nous dévoiler sa recette de famille, en exclusivité pour Yabla. Dans ce premier volet, elle nous montre comment préparer le caramel doré.

L’album “90 Millas” de la chanteuse Gloria Estefan est inspiré de la musique populaire de son pays natal, Cuba. C’est un album assez spécial puisque de nombreuses stars de la musique latine y ont collaboré: Jose Feliciano, Carlos Santana, Arturo Sandoval, Andy Garcia et bien d’autres éminents artistes cubains.