Difficulté : Débutant
Colombie
Cleer et sa fille Lia préparent un gâteau au chocolat pour la fête des mères et profitent de l'occasion pour partager leur recette avec nous.
Difficulté : Débutant
Colombie
Lida et Cleer mettent la main à la pâte pour nous fabriquer de délicieux beignets au fromage !
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Lida et Cleer nous montrent une recette épicée typiquement colombienne, de la Vallée de Cauca.
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Catalina et Cleer nous font une démonstration culinaire typiquement colombienne: les arepas (galettes de maïs) fourrées à la viande hachée. Bon appétit!
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Les traditions et les repas communaux sont à l'ordre du jour dans cet épisode nostalgique.
Difficulté : Débutant
Colombie
Voici le dernier volet sur cette délicieuse recette de Colombie. Bon appétit !
Difficulté : Débutant
Colombie
Voici le premier volet d'une recette de Colombie, un dessert préparé par Clara: les "aborrajados". Ce genre de beignet de banane plantain va vous mettre l'eau à la bouche...
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Colombie
Et les dernières touches à ce fameux ragoût de poulet colombien... Bon appétit !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Colombie
Voici le deuxième volet de cette série sur la cuisine de Miguelito et de son fameux "pollo sudado". À vos fourneaux !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Colombie
Cela commence à sentir bon! Miguelito nous présente les ingrédients principaux de la cuisine colombienne puis se met au fourneau pour le début de sa recette spéciale de poulet...
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Le dernier volet de la préparation du “leche asada” par Natalia. Bon appétit!
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Voici notre deuxième volet sur cette préparation al-léch-ante (ah,ah) qu’est le Leche Asada, “lait rôti”. À vos fourneaux!
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Leche Asada, du “lait rôti”... Un dessert péruvien ou chilien? Qu’importe… Cela semble délicieux, et Natalia, de Colombie, va nous dévoiler sa recette de famille, en exclusivité pour Yabla. Dans ce premier volet, elle nous montre comment préparer le caramel doré.
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