Vous pouvez presque sentir l'arôme du café alors que cette troisième partie de notre documentaire nous conduit à travers le processus de torréfaction...

C'est le moment de bouillir de l'eau et de déguster ce café bien préparé !

Carlos vous invite à voyager en Colombie avec lui, sauf qu'aujourd'hui, c'est la grève des transporteurs !

Écoutez les nombreuses informations de Carlos sur, entre autres, la belle statue de Simon Bolivar, le personnage qui a libéré de nombreux pays Sud-Américains.

Carlos nous invite à visiter la région entourant le lac Sochagota à Boyaca, en Colombie, et à découvrir l'origine de son nom romantique.

Carlos nous emmène cette semaine en Colombie, à Popayan, la capitale du département de Cauca, dans le sud-ouest du pays. Surnommée la "Ville blanche" pour ses structures de couleur blanche, Popayan est également réputée pour son patrimoine historique et religieux ainsi que pour ses célèbres processions de la Semaine Sainte.

Carlos nous fait visiter certaines attractions historiques et religieuses très intéressantes de la ville de Popayan.

Carlos nous propose aujourd'hui de visiter la célèbre colline del Morro de Tulcan ainsi que le Parc Caldas, le plus ancien de Popayan, en Colombie.

Carlos nous promène le long de plusieurs ponts de la ville de Popayan ainsi que de sa réplique en miniature nommée: Pueblito Patojo.

De Colombie, Carlos et son oncle Fredy nous parlent du sujet de la célèbre tradition nommée "año viejo" ou "taitapuro". Pour en savoir plus, cette nouvelle vidéo est à votre disposition !

Voyons avec Carlos et son oncle Fredy comment fabriquer un "año viejo" ou "taitapuro". Davantage de détails nous sont aussi donnés lors de la finale de cette tradition colombienne !

Si un jour vous avez l'occasion de visiter Bogota, Carlos a une suggestion pour vous! Découvrez l'un des restaurants les plus célèbres de Colombie et les raisons qui font d'Andrés Carnes de Res un lieu unique dans ce pays...

Promenons-nous en calèche dans les rues fascinantes de Carthagène, en Colombie, pour découvrir, aux côtés de notre guide, l'histoire et les merveilles de cette ville fascinante.

Le tour en calèche dans les rues et les lieux touristiques de Carthagène, en Colombie, se poursuit avec d'intéressantes et parfois curieuses remarques sur chaque lieu visité.

Notre guide termine son tour en calèche de Carthagène de Indias en nous indiquant de nombreuses rues et sites supplémentaires.