Le dernier volet de la préparation du “leche asada” par Natalia. Bon appétit!

Les côtes colombiennes du Pacifique sont littéralement un paradis perdu. Ses habitants se plaignent du manque d'attention du reste du pays, mais c'est peut-être en raison de cet isolement qu'ils ont pu maintenir leur riche culture. ChocQuibTown est un groupe qui vient des régions les plus humides du monde, et c'est là qu'ils ont appris à mélanger percussion africaine et rythme latin avec hip-hop et funk, donnant lieu à un son qui est totalement différent mais pourtant solidement ancré dans leur tradition.

Le groupe musical de Colombie ChocQuibTown se plaît à mélanger rythmes traditionnels de la côte Pacifique avec éléments électroniques. Voici Tostao, Goya et Slow qui nous parlent des influences diverses de leurs chansons.

Voyons comment José Omar analyse la qualité du café dans cet entrepôt colombien.

Une visite au marché aux puces de Bogota!

Visitez les arènes 'Las Ventas' au cœur de Madrid, où se déroulent les corridas les plus célèbres du monde!

Voici la sélection des meilleurs grains de café.

Bomba Estéreo est un groupe de Bogota qui allie musique traditionnelle colombienne avec cumbia electro. Ils nous parlent ici de leurs débuts musicaux.

Vous pouvez presque sentir l'arôme du café alors que cette troisième partie de notre documentaire nous conduit à travers le processus de torréfaction...

Certaines gens dans ce marché aux puces sont vraiment très pittoresques !

C'est le moment de bouillir de l'eau et de déguster ce café bien préparé !

Au marché aux puces de Bogota, les enfants aident leurs parents dans leurs affaires. L'équipe de Yabla s'arrête à un stand de figurines artisanales en bois et discute avec la fille de l'artisan.

Né à Bogota en Colombie, Fonseca nous chante l'amour de près... et de loin !

Une danse sensuelle par la fameuse chanteuse Colombienne Shakira !

Cela commence à sentir bon! Miguelito nous présente les ingrédients principaux de la cuisine colombienne puis se met au fourneau pour le début de sa recette spéciale de poulet...