Voici les dernières étapes indiquées par notre hôtesse Claudia pour terminer et bien présenter ce délicieux plat de locro de carotte blanche !

Au milieu de la quarantaine totalement inattendue causée par la pandémie du coronavirus en Équateur, certains habitants d'Otavalo partagent avec nous leurs expériences et les leçons apprises à cette occasion.

Luis Guitarra nous interprète ici une chanson qu'il a composée sous l'influence de nombreux artistes, chanteurs et compositeurs et aussi grâce à la formation qu'il a eue au Conservatoire de Musique de Madrid.

Dans cet épisode, Claudia nous apprend à préparer un locro de carotte blanche, un délicieux ragoût andin. Voyez tous les ingrédients qu'elle rassemble et comment elle les cuit pour obtenir cette saveur unique à cette recette de Kawsaymi.

Au cœur de la province d'Imbabura, en Équateur, se trouve une magnifique lagune volcanique appelée Cuicocha. Avec Andrea, guide de tourisme équatorien, nous découvrirons les origines géologiques aussi bien que mythiques de cette merveille de la nature.

L'auteur-compositeur-interprète espagnol Luis Guitarra nous raconte ses débuts musicaux ainsi que les artistes qui ont le plus influencé la manière de composer sa musique et de raconter ses histoires.

Ester, copropriétaire de l'école de langues El Aula Azul, nous présente son amie Ana qui est très intéressée à en savoir plus sur son école et sur les beautés de la ville de Saint-Sébastien.

Lida et Cleer nous offrent plus de détails sur le carnaval de Barranquilla, le deuxième plus grand carnaval d'Amérique latine après celui du Brésil.

Le carnaval de Barranquilla est l'événement folklorique et culturel le plus important de Colombie, qui commence le samedi avant le mercredi des Cendres et se termine le mardi immédiatement après. Dans cette vidéo, Cleer et Lida nous racontent un peu ce que nous pouvons voir dans ce carnaval devenu international.

Ester et Paula discutent sur un banc ensoleillé. La petite fille de huit ans nous raconte ce qu'elle aime faire et les activités de sa routine quotidienne à Saint-Sébastien.

Connu aussi sous le nom de "Nito Paya", l'acteur comique Juan Sanchez nous fait partager sa façon d'enseigner à des enfants un cours de cirque, en Équateur.

Chaque année, lorsque la saison des vagues géantes commence en automne à Saint-Sébastien, le "Paseo Nuevo" offre un véritable spectacle naturel. Josemi nous en parle, accompagné d'images impressionnantes.

Cette vidéo explique comment tirer le meilleur parti de certaines fonctionnalités du lecteur de Yabla, notamment ses différents modes d'affichage et son dictionnaire bilingue.

Flor introduit certains étudiants de la province d'Imbabura, en Équateur, au tai-chi et nous donne d'intéressantes informations sur cet ancien art martial chinois, également connu sous le nom de "méditation en mouvement".

Luis Guitarra nous joue à la guitare "Llegaste tú", une chanson qu'il a composée à la naissance de sa fille, il y a plusieurs années, en vue de lui faire apprécier la vie, malgré toutes ses difficultés.