Difficulté : Intermédiaire
Mexique
Tatiana partage avec nous ses "potions magiques" qu'elle utilise quand elle se sent mal ou fatiguée.
Difficulté : Intermédiaire
Mexique
À l'occasion de la Journée des Morts, un jour férié mexicain quand les défunts sont honorés parfois avec la préparation de leurs plats préférés, Tatiana nous propose la recette des « Chilaquiles », ainsi que sa philosophie en ce qui concerne la vie et la mort.
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Les traditions et les repas communaux sont à l'ordre du jour dans cet épisode nostalgique.
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
De jeunes Colombiens nous parlent de leurs occupations et de leurs aspirations. Devenir un "chef" est un moyen pour certains d'échapper aux problèmes de la pauvreté dans ce pays.
Difficulté : Intermédiaire
Colombie
Voici le premier épisode de "Mission Chef", qui est une école culinaire donnant à de jeunes défavorisés les outils nécessaires pour devenir des chefs accomplis.
Difficulté : Intermédiaire
Vénézuela
La boisson locale à Coro au Venezuela est le "cocuy", une liqueur à base d'agave. Yabla vous fait découvrir tous ses parfums et même, paraît-il, les propriétés aphrodisiaques de certaines de ses graines !
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