Avec l'arrivée des Espagnols à Tenochtitlan, naquit la culture mexicaine actuelle, un métissage racial mais aussi spirituel, dont les coutumes sont profondément ancrées chez les ancêtres de tous les Mexicains.

Une femme espagnole qui a hérité de la boulangerie que ses parents ont commencée dans le coin de "Gran Vía" à Madrid, parle de la fierté et de la responsabilité qu'elle ressent à la faire prospérer.

Voici du chocolat sous toutes ses formes dans cette boutique espagnole aux produits bien appétissants !

Un membre du peuple quechua du Pérou nous parle un peu de l'utilisation traditionnelle de la plante San Pedro, ou "huachuma", censée avoir des qualités médicinales et spirituelles qui pourraient aider à entrer en contact avec soi-même et avec le cosmos.

La restauratrice équatorienne, Carmen Itarba, nous parle de son restaurant situé à Yawarkucha et spécialisé dans le tilapia et qui est destiné aux Équatoriens comme aux touristes.

Modesto Nicolas Gomez Burgos nous explique comment le sucre brun biologique est produit à l'usine Santa Barbara située à Imbabura, en Équateur.

Faisons la connaissance de certains membres du groupe "Cuidándote con amor" fondé dans le but de s'occuper de patients âgés aussi bien que jeunes. Cette organisation est aussi un soulagement financier pour ses employés, en cette période de pandémie et de chômage.

Voici le premier épisode d'une série d'aventures se déroulant dans le Parc national naturel de Tayrona en Colombie. L'entrée dramatique et illégale du parc nous est contée...

Dans ce deuxième volet, Maria Cecilia Sánchez rencontre José Castro qui nous parle des différents aspects du parc Tayrona et de sa mosaïque d'écosystèmes.

Dans ce troisème volet, Maria Cecilia s'initie à la plongée et découvre les fonds sous-marins de Tayrona. Biologistes et estivants se partagent l'exploration de ce beau parc naturel.

Dans ce quatrième volet sur le parc Tayrona: l'observation, l'étude et l'importance du corail nous sont révélées.

Dans ce cinquième épisode, Richard nous parle des "posadas" ouvertes tout près de ce parc par le gouvernement. Ces auberges ont changé la vie des locaux et ont enchanté tout autant les touristes !

Un pêcheur chevronné nous parle de son métier et des avantages et inconvénients de l'exercer dans la zone protégée du parc naturel de Tayrona.

Bienvenue dans l'île de Gorgona en Colombie où résident plus de quinze espèces de serpents! Heureusement, seulement quatre d'entre elles sont vénéneuses...

Un guide expérimenté mène une excursion dans l'île de Gorgona dans le but de trouver une espèce rare qui est endémique à l'endroit: le lézard bleu.