Mariano Martinez, guide touristique et navigateur à Port Lligat au nord de la Catalogne, pose devant le bateau que le peintre Salvador Dalí avait acheté pour sa femme Gala. Ce sympathique personnage nous parle de son travail et du parcours touristique qu'il organise en été pour les 11 passagers de "La Gala".

Une journée bien froide? Une envie de manger un plat chaud et typique de Malaga? Alors regardez bien cette vidéo alléchante où Maria vous montre chaque étape de la préparation d'un ragoût dans sa cuisine !

Aujourd'hui, Chef Maria prépare de la "porra", une délicieuse purée (ou soupe) froide aux tomates. Initialement un plat bon marché venant de la campagne, aujourd'hui on la trouve dans les meilleurs restaurants d'Espagne. Bon appétit !

Maria prépare aujourd'hui dans sa cuisine un alléchant ragoût de viande... Elle nous indique en même temps les noms des ingrédients en espagnol ainsi que les étapes à suivre pour la cuisson de ce fameux plat !

Si vous êtes allés en Espagne, vous avez probablement entendu parler de "la tortilla de patatas". Dans cette vidéo, vous pouvez apprendre avec Maria comment préparer cette fameuse omelette de pommes de terre espagnole, étape par étape, chez vous, pour vous ou pour vos invités. Bon appétit !

Fermín nous montre comment préparer des spaghettis aux légumes, une recette saine et facile à cuisiner. Voyons quels légumes il utilise pour accompagner les spaghettis et quelles sont les étapes pour préparer cette recette.

Cette fois-ci, nous cuisinons avec Fermín de délicieuses pommes de terre au four rapides accompagnées de légumes. Voyons les ingrédients et leur préparation !

Depuis sa cuisine, Fermín nous explique comment préparer une salade d'été rafraîchissante dont l'ingrédient principal est les pois chiches. Voyons quels autres ingrédients sont nécessaires pour cette délicieuse recette.

La salade grecque au fromage feta est un plat classique de la gastronomie grecque qui remonte à la Grèce antique. Nous allons découvrir son origine, ainsi que les ingrédients pour la préparer.

Nous préparons avec Fermín une délicieuse et saine salade mixte, un plat très typique en Espagne qui est généralement servi comme entrée ou en accompagnement de certains plats.

Evo Morales était député bolivien au moment du tournage en 2004. À l'époque, il était bien connu comme défenseur et représentant non officiel des cultivateurs traditionnels de coca, qui sont pour la plupart pauvres et marginalisés. Aujourd'hui, ce politicien indigène et à une époque agriculteur lui-même, est plus connu pour être le Président de la Bolivie.

Les habitants de la région de Chapare sont harcelés par des patrouilles militaires d'éradication de la coca qui, non seulement détruisent leurs cultures de coca, mais aussi blessent, insultent et commettent souvent des atrocités sur eux. Mais le peuple se bat...

Constantino Cuenca nous parle en détail des champignons qu'il cultive dans son village d'Espagne.

Comment savoir si un champignon est frais ? Constantino Cuenca nous l'explique tout en nous faisant faire un tour dans les couloirs de sa champignonnière.

L'artiste Chus López Vida nous ouvre les portes de sa maison, en exclusivité pour les lecteurs de Yabla ! Une diction très claire fait de cette vidéo un exercice facile à comprendre pour tous les étudiants d'espagnol.