Voici la sélection des meilleurs grains de café.

Carli Muñoz est, dans sa jeunesse, un assidu des concerts de jazz qui se déroulent à l'hôtel Holiday Inn. Un jour, le bassiste tombe malade et....(pour deviner la suite, écoutez cette vidéo jusqu'au bout !)

Une visite au marché aux puces de Bogota!

Voyons comment José Omar analyse la qualité du café dans cet entrepôt colombien.

Francisco Pérez récite une poésie sur Frère Luis de León (un des plus renommés poètes et penseurs de Salamanque), en se tenant debout dans une cour près de la statue du moine.

Carli Muñoz, enfant, avait une tête remplie de musique, mais peu de patience pour les cours de musique. Heureusement pour lui, le propriétaire du magasin d'instruments près de sa nouvelle école, le laissait marteler sa propre éducation musicale sur le piano du magasin.

Le groupe musical de Colombie ChocQuibTown se plaît à mélanger rythmes traditionnels de la côte Pacifique avec éléments électroniques. Voici Tostao, Goya et Slow qui nous parlent des influences diverses de leurs chansons.

Le dernier volet de la préparation du “leche asada” par Natalia. Bon appétit!

La Gusana Ciega termine de nous parler de leurs débuts et de leur entière carrière dans ce second et dernier épisode, en exclusivité pour Yabla.

Leonido pose tout un tas de questions à une sympathique cuisinière sur son emploi et sa vie de famille !

Voici notre deuxième volet sur cette préparation al-léch-ante (ah,ah) qu’est le Leche Asada, “lait rôti”. À vos fourneaux!

Leche Asada, du “lait rôti”... Un dessert péruvien ou chilien? Qu’importe… Cela semble délicieux, et Natalia, de Colombie, va nous dévoiler sa recette de famille, en exclusivité pour Yabla. Dans ce premier volet, elle nous montre comment préparer le caramel doré.

Juan est un vendeur de grandes plantes de jardin dans le quartier branché de La Condesa à Mexico. Heureusement pour nous, il est prêt à nous en dire un peu plus sur sa belle marchandise, dont la plupart pousse dans les montagnes verdoyantes d'Oaxaca.

Carli Muñoz a eu la gentillesse de jouer quelques morceaux de musique pour nous. Voici l'une de ses dernières compositions, créée en l'honneur de la naissance de sa fille Mia.

Voici dans ce dernier volet la conclusion d'Armando sur "Tu rock es votar".