En exclusivité pour Yabla, voici une recette péruvienne parfaite pour l'été et qui vous mettra l'eau à la bouche !

Catalina et Cleer nous font une démonstration culinaire typiquement colombienne: les arepas (galettes de maïs) fourrées à la viande hachée. Bon appétit!

Danser malgré tout...

Une aimable cuisinière nous acceuille dans son restaurant de Mexico et nous dévoile les secrets de ses délicieux plats typiques de son pays... À ne pas regarder le ventre vide !

Rencontre avec un jeune Gitan...

Le cyclisme en Colombie est un vrai sport national et de nombreux coureurs sont renommés pour leur force et leur talent, voire pour leur jeunesse chez certains.

Miguel Angel, un prodige du cyclisme, et ses parents parlent de ses débuts et de son entrée dans les courses cyclistes.

Les parents de Miguel Angel expliquent comment leur fils est devenu connu comme le "Superman".

Pour certains cyclistes colombiens de milieu modeste, le cyclisme leur a permis de parcourir le monde et aussi de s’améliorer.

"Seva", le conte de Luis López Nieves, traite de l'invasion de Porto Rico par les États-Unis en 1898, dans la ville fictive du même nom, Seva. L'histoire, d'abord publiée dans le journal "Claridad", rend de nombreux lecteurs confus et suscite un véritable débat sur ​​la culture, l'identité, l'histoire et la vérité parmi les Portoricains de toutes tendances. Seva Vive est un documentaire qui explore ces thèmes.

Ce deuxième volet porte sur les différentes chansons populaires concernant la ville, fictive ou non, de Seva.

Dans ce troisième volet, des historiens nous donnent leur point de vue sur certains mythes et théories de conspiration soulevés lors du sujet de Seva.

Voici le dernier épisode de cette série sur l'histoire, sa réalité, sa fiction...

Et une recette de taco au poisson pour changer un peu? Voici un couple sympathique de Pescadero qui met la main à la pâte sur la plage de Punto Loco, au nord de Cabo San Luca, et ceci pour notre plus grand régal (des yeux) !

Taimur, un garçon de huit ans, ne parle pas aussi bien l'espagnol que son copain Zulbani qui lui est né au Venezuela, mais Tamir a beaucoup de choses intéressantes à nous raconter !