Francisco Perez nous parle avec fierté de l'université de Salamanque, en Espagne, où il est étudiant !

Le dernier volet de la préparation du “leche asada” par Natalia. Bon appétit!

Voici notre deuxième volet sur cette préparation al-léch-ante (ah,ah) qu’est le Leche Asada, “lait rôti”. À vos fourneaux!

Francisco Perez, l'un des étudiants les plus âgés de l'université de Salamanque, se fait guide touristique pour la journée et invite Yabla à découvrir les sites principaux de cette ville d'Espagne.

Leche Asada, du “lait rôti”... Un dessert péruvien ou chilien? Qu’importe… Cela semble délicieux, et Natalia, de Colombie, va nous dévoiler sa recette de famille, en exclusivité pour Yabla. Dans ce premier volet, elle nous montre comment préparer le caramel doré.

Voici dans ce dernier volet la conclusion d'Armando sur "Tu rock es votar".

Il n'est franchement pas difficile de trouver une excellente cuisine mexicaine à Mexico ! Pourtant, nous avons eu de la chance en localisant le restaurant "Fonda Mi Lupita", le long de la rue 17 de Mayo. Nous vous invitons à nous rejoindre pour une petite conversation avec le gérant José Luis Calixto Escobar, complètement !

Les fans suivent inlassablement Natalia de sa propre chambre... jusqu'au bout de l'Europe de l'Est !

Rafael nous parle avec effusion de la beauté de son pays, le Guatemala.

Armando David Ortigosa a décidé que quelque chose devait être fait pour motiver les jeunes du Mexique à participer à leur élection présidentielle. Il regarda vers le nord pour s'inspirer, où la campagne « Rock the Vote » utilisait des pop stars pour essayer de pousser les jeunes électeurs aux urnes. L'équivalent mexicain est devenu connu sous le nom de Tu Rock Es Votar !

Le dernier épisode sur ce coin de plage retiré d'Adicora nous est conté par Francisco.

« Rock en espagnol » est ce que nous appelons un relativement nouveau mouvement de musiciens des pays de langue espagnole chantant dans leur langue maternelle. De retour dans les années soixante et soixante-dix, ces musiciens ont été captivés par le rock comme une grande partie du reste du monde, mais ils ont chanté en anglais. Le Portoricain Carli Muñoz, regardant dans son passé, explique pourquoi lors de sa longue carrière.

Arturo Vega fut remarqué par un agent de Paul McCartney à Mexico et initialement attiré à New York pour jouer dans la comédie musicale "Hair" à Broadway.

Un jeune Arturo Vega décide de quitter le Mexique pour New-York...

Dans ce troisième épisode, Francisco nous parle avec ferveur de son atelier d'art et de ses convictions écologiques.