Difficulté : Avancé
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De nouveaux champignons et de nouvelles recettes nous sont présentés dans cet épisode.
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Comment les olives cueillies nous donnent cette fameuse huile d'olive d'Espagne nous est expliqué dans ce nouvel épisode de "75 minutes".
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Avec l'hôtesse de 75 minutes, nous faisons le tour de l'usine où les olives sont macérées en une masse pâteuse qui donnera plus tard cet "or liquide" qu'est l'huile d'olive !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
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"75 minutes" suit son cours avec la production d'huile d'olive: usine, bureaux, classes et dégustation... On y rencontre aussi une famille dont l'huile d'olive a tenu une grande place lors de leur noce ainsi que dans leur vie de tous les jours.
Difficulté : Avancé
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La récolte de l'avocat à Grenade, sa vente et ses variétés ainsi que ses nombreux usages nous sont contés dans ce seizième épisode.
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Dans cet épisode: la cueillette de l'avocat et les familles qui viennent de Roumanie pour la récolte.
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Voici une vue détaillée de l'entrepôt des avocats et de ce que chaque travailleur y fait.
Difficulté : Avancé
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Voici une usine familiale importante d'olives à Aguilar et un entretien avec l'un de ses chimistes.
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La visite détaillée de cette usine d'olives continue dans ce vingtième épisode de 75 minutes.
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Dans ce dernier volet, un hommage est rendu aux travailleurs andalous qui s'échinent sur ces produits agricoles pour nous les apporter du champ à la table.
Difficulté : Intermédiaire
Espagne
Pour les riches comme pour les moins fortunés d'Andalousie, faire de bonnes affaires et troquer vont bon train...
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Voici un charmant couple d'Espagne dont la demeure est meublée de nombreux objets échangés, trouvés ou recyclés.
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Découvrez à Marbella une boutique sympa où les vêtements de luxe sont de seconde main.
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Touristes comme Espagnols sont attirés par les vitrines de ce magasin de mode de seconde main !
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Deux dames décident d'ouvrir un commerce ensemble avec des machines de seconde main.
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