Dans le charmant Puerto Escondido situé dans l’état d’Oaxaca, les chefs connaissent bien leurs fruits et comment les préparer! À Casa Mar, Gloria confectionne de délicieuses salades avec les fruits de la région: pastèque, melon, banane. Saviez-vous que les graines fraîches de melon sont utilisées dans la préparation de la boisson traditionnelle mexicaine connue sous le nom d’horchata, l’orgeat?

David est né et a grandi à Caracas, mais ses parents sont de Trinité-et-Tobago et de la Jamaïque, donc son accent est assez particulier. Découvrez pourquoi les gens du petit village d'Adicora, au nord du Venezuela, l'appellent Docteur Guacuco...

Docteur Guacuco, deuxième prise! Nous avons tellement aimé la présentation de ce sympathique ‘Docteur’ que nous avons demandé un remix de la première version. Contient des mots et des expressions qui ne se trouvaient pas dans la prise initiale.

Cleer interviewe les membres du célèbre groupe colombien "Docteur Krápula" connus pour leur musique et leur activisme social.

Le chanteur mexicain Alejandro Fernández nous parle de son enregistrement de 2007, Viento A Favor, l'album qui a connu un succès énorme !

Alejandro Fernandez est non seulement un chanteur mexicain mais il est devenu aussi une star latino-américaine. Non seulement il réussit partout, mais il a aussi adopté des sons variés de différents pays. "Viento A Favor" a été enregistré à Buenos Aires et à Los Angeles, un axe parfait à travers tout le continent !

Leonido pose tout un tas de questions à une sympathique cuisinière sur son emploi et sa vie de famille !

Goûter dans la rue une des spécialités culinaires en vente, c’est une façon unique de connaître un pays ou sa culture. En déambulant dans les rues de Mexico, nous sommes tombés sur ce sympathique vendeur et sa délicieuse soupe préparée sous nos yeux. Pour les amateurs de viande!

Faites la connaissance de quelques travailleurs mexicains qui nous montrent le dur labeur nécessaire à la construction d'un nouvel édifice et de son jardin.

Voici le dernier épisode sur ces ouvriers mexicains et leur labeur dans ce projet de construction.

En route ! Un voyage rafraîchissant en kayak vous attend en Argentine avec Eduardo et Luciana. Nos deux guides vous embarquent dans l'histoire et la géographie du Río de la Plata que certains géographes considèrent comme le plus large fleuve du monde !

Eduardo et Luciana nous décrivent le paysage de leur kayak sur le fleuve Rio de la Plata en Argentine. Ils en profitent pour nous expliquer ce qu'est la zone "paqueta".

Saint-Sébastien, Barcelone… Écoutez la comparaison impartiale (vraiment?) que fait cette jeune femme, Ester, entre ces deux villes d’Espagne. Et n'oubliez pas que notre amie Ester est aussi enseignante à la fameuse école d'espagnol de Saint-Sébastien, El Aula Azul !

Silvia mène une vie très active à Saint-Sébastien. Elle nous décrit sa routine journalière, chez elle, avec ses parents, ses chats mais aussi à l’école où elle enseigne l’espagnol aux ressortissants étrangers, à la fameuse El Aula Azul. En plus, elle mous raconte même ses bonnes soirées où elle prend un verre avec ses amis.

Un vol mystérieux à l'école... une excursion dans un village connu pour son passé de chasse aux sorcières... Voici deux histoires troublantes... mais si bien racontées par notre amie Ester, enseignante à l'école de langue espagnole de Saint-Sébastien, El Aula Azul !