La restauratrice équatorienne, Carmen Itarba, nous parle de son restaurant situé à Yawarkucha et spécialisé dans le tilapia et qui est destiné aux Équatoriens comme aux touristes.

Le jour des morts est célébré le 2 novembre en Équateur. La coutume est de se réunir en famille et de préparer
différents aliments pour les morts ainsi que de faire des oraisons funèbres.

Les enfants apprennent le football avec des entraîneurs qualifiés comme Luis Jaramillo sur les terrains de jeux d'Otavalo, en Équateur. Sans oublier l'enseignement du respect des valeurs: discipline et responsabilité.

Victor nous ouvre les portes de son magasin d'antiquités à Otavolo, en Équateur. Les clients viennent mais achètent peu.

Les infirmières Nati et Pame nous donnent de nombreuses informations sur le problème de la tension artérielle élevée.

Les infirmières Nati et Pame nous informent des symptômes et de la gestion du diabète.

Ce musicien des Andes nous parle avec passion de ses nombreux voyages avec sa flûte de Pan.

Miriam nous fait visiter le parc Séminaire à Guayaquil, en Équateur. Il est aussi connu sous les noms de parc Bolivar et parc des Iguanes. En plus de la statue de Simon Bolivar, ce très ancien parc bien ornementé a la particularité d'abriter divers iguanes qui s'y promènent en toute liberté !

José recommande pour la santé le lait de chèvre et nous invite à boire un petit verre de lait de l'une de ses trois chèvres !

Voici Manuel Léon, un artiste de l'Équateur qui travaille surtout le papier mâché pour en faire des figurines de toutes tailles et représentant des célébrités de dessins animés -et autres- pour la tradition de l'"Año Viejo".