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Dans ce deuxième épisode, tout le monde se lève tôt pour faire la récolte des olives.
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La saison de la récolte de l'olive est arrivée et de nombreuses personnes quittent leur foyer pour plusieurs mois afin de travailler dans les champs. C'est le temps des adieux...
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Dans cet épisode, ramasser des châtaignes est une affaire de famille...
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Dans cet épisode, se baisser et ramasser des châtaignes du matin au soir n'est pas un travail de tout repos...
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Dans cet épisode de “75 minutos”: les transactions après la récolte des châtaignes, et les mille façons de cuisiner ces fruits ! De quoi vous mettre l'eau à la bouche...
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Dans ce septième épisode de "75 minutes", le reporter s'essaye à la cueillette des olives!
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Le dur travail de la cueillette des olives continue dans ce huitème épisode.
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Après une dure journée de labeur, c'est le retour à la ferme. Visitons-la !
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Un connaisseur de champignons mène à travers les champs un groupe d'amateurs bien divers pour leur cueillette...
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Discerner les champignons vénéneux des comestibles est toute une science !
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De nouveaux champignons et de nouvelles recettes nous sont présentés dans cet épisode.
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Comment les olives cueillies nous donnent cette fameuse huile d'olive d'Espagne nous est expliqué dans ce nouvel épisode de "75 minutes".
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Avec l'hôtesse de 75 minutes, nous faisons le tour de l'usine où les olives sont macérées en une masse pâteuse qui donnera plus tard cet "or liquide" qu'est l'huile d'olive !
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"75 minutes" suit son cours avec la production d'huile d'olive: usine, bureaux, classes et dégustation... On y rencontre aussi une famille dont l'huile d'olive a tenu une grande place lors de leur noce ainsi que dans leur vie de tous les jours.
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La récolte de l'avocat à Grenade, sa vente et ses variétés ainsi que ses nombreux usages nous sont contés dans ce seizième épisode.
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