De Berlin, en Allemagne, le jeune Mayo Frias nous invite à essayer l'authentique ceviche péruvien servi dans cette ville multiculturelle. Découvrons la composition de ce plat et quels accompagnements sont servis avec.

Il ne coûterait pas cher à tout le Pérou de changer de cuisinière chez l'habitant pour améliorer leur santé.

Federico Kauffman Doig a commencé sa carrière au "Museo Rafael Larco Herrera" au Pérou en tant que gardien. Aujourd'hui, il est le président de cette institution et l'un des archéologues les plus respectés au monde, ainsi qu'un conteur charmant et intéressant.