vida - Gastronomie - Amérique latine - Vidéos

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─ Vidéos :1-15 sur 16 avec au total 0 heures 53 minutes

Descriptions

Facile Intense

Tatiana y su cocina - Chilaquiles

Difficulté : Intermédiaire

Mexique

El día de los muertos es una tradición mexicana en la cual se honran a aquellos que nos han dejado por medio de sus platos favoritos. La chef Tatiana nos da la receta de unos chilaquiles que trascienden la muerte y nos explica su filosofía de vida.

Facile Intense

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 2

Difficulté : Intermédiaire

Colombie

La vida le ha enseñado cómo salir adelante a los jóvenes participantes de "Misión Chef". En este episodio, conoceremos a los nuevos profesores que guiarán su aventura culinaria.

Captions

Facile Intense

Hispanoamericanos en Berlín - Luis y el pan de muerto

Difficulté : Intermédiaire

Vénézuela

Le pain des morts est un pain de tradition au Mexique le Jour des Morts. Luis Alfaro, cuisinier ici, nous explique comment l'élaborer et a même fait un atelier sur cette spécialité à bord d'un bateau pour un groupe d'intéressés !

Correspondances dans le texte

Caption 27 [es]: de... de haber tenido este pan de muerto en su vida.
Caption 27 [fr]: de... d'avoir eu ce pain des morts dans leur vie.

Facile Intense

Mónica - Batido

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Monica Coba nous apprend ici à préparer un smoothie nutritif et délicieux... avec un enthousiasme contagieux ! Bon appétit !

Correspondances dans le texte

Caption 19 [es]: Algo muy importante para nuestra vida,
Caption 19 [fr]: Quelque chose de très important pour notre vie,

Facile Intense

Otavalo - La miel de abeja

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

À Otavalo, nous découvrons aujourd'hui avec Melisa et son père, les avantages du miel d'abeille sur les cultures et dans le monde, ainsi que ses bienfaits sur notre propre corps !

Correspondances dans le texte

Caption 27 [es]: a los humanos solo nos quedaría [sic] cuatro años de vida.
Caption 27 [fr]: il nous resterait seulement, à nous les humains, quatre ans à vivre.

Facile Intense

Melyna - El aguacate

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Melyna, du pays de l'Équateur, nous apprend l'origine de l'avocat et ses innombrables bienfaits.

Correspondances dans le texte

Caption 28 [es]: Nosotros podemos volver nuestra vida más saludable consumiendo aguacate,
Caption 28 [fr]: Nous pouvons revenir à notre [une] vie plus saine en consommant de l'avocat,

Facile Intense

Natalia de Ecuador - Alimentos para el desayuno

Difficulté : Débutant

Équateur

Selon Natalia, il n'y a rien de mieux qu'un bon petit-déjeuner pour commencer la journée avec entrain et énergie, et elle nous donne ici quelques judicieux conseils pour y parvenir !

Correspondances dans le texte

Caption 52 [es]: para tu salud, tan importante para tu estilo de vida
Caption 52 [fr]: pour ta santé, si importante pour ton style de vie

Facile Intense

Recetas de cocina - Carimañolas

Difficulté : Débutant

Colombie

Graciela nous apprend à préparer des "carimañolas", de délicieux beignets de yucca colombiens. On en a l'eau à la bouche!

Correspondances dans le texte

Caption 33 [es]: porque eso es importante en la vida.
Caption 33 [fr]: parce que cela est important dans la vie.

Facile Intense

Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Dans cette deuxième partie, Marcelo nous parle des bienfaits du quinoa et de l'amarante sur notre esprit.

Correspondances dans le texte

Caption 10 [es]: es decir, si alguien tiene una misión en la vida,
Caption 10 [fr]: c'est-à-dire, si quelqu'un a une mission dans la vie,

Facile Intense

Tatiana y su cocina - Su bandera mexicana

Difficulté : Débutant

Mexique

Tatiana nous explique le symbolisme derrière les couleurs du drapeau du Mexique -rouge, blanc et vert- ainsi que la préparation d'un plat aux mêmes couleurs qui honore ces valeurs.

Correspondances dans le texte

Caption 39 [es]: Así que recuerden en las cosas más sencillas de la vida,
Caption 39 [fr]: Alors rappelez-vous que dans les choses les plus simples de la vie,

Facile Intense

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 9

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Colombie

Les étudiants ont préparé leur plat et c'est l'heure de l'évaluation. Qui seront les finalistes?

Correspondances dans le texte

Caption 32 [es]: La vida de nuestros participantes no es fácil
Caption 32 [fr]: La vie de nos participants n'est pas facile

Facile Intense

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 8

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Colombie

Les participants de Mission Chef préparent leurs plats et commencent à ressentir la pression de la compétition.

Correspondances dans le texte

Caption 14 [es]: Un día en mi vida, eh...
Caption 14 [fr]: Un jour dans ma vie, hein...

Facile Intense

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 3

Difficulté : Intermédiaire

Colombie

Tomas est l'un des professeurs de l'académie où les participants de Mission Chef doivent acquérir la discipline nécessaire pour cuisiner professionnellement.

Correspondances dans le texte

Caption 15 [es]: o por el proyecto de vida que se tiene como cocinero.
Caption 15 [fr]: ou pour le projet de vie qu'on a comme cuisinier.

Facile Intense

Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 1

Difficulté : Intermédiaire

Colombie

Le deuxième cycle des épreuves culinaires va commencer pour ces seize concurrents !

Correspondances dans le texte

Caption 47 [es]: sino es para toda su vida como cocineros que van a ser.
Caption 47 [fr]: mais c'est pour toute votre vie comme les cuisiniers que vous allez être.

Facile Intense

Inés Alomia - Saberes y tradiciones

Difficulté : Intermédiaire

Colombie

Les traditions et les repas communaux sont à l'ordre du jour dans cet épisode nostalgique.

Correspondances dans le texte

Caption 36 [es]: Y entonces, todo eso era una vida de comunidad, de familia, de hermandad.
Caption 36 [fr]: Et alors tout cela était une vie de communauté, de famille, de fraternité.

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