mucho - Gastronomie - Équateur - Vidéos

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─ Vidéos :1-14 sur 14 avec au total 0 heures 52 minutes

Descriptions

Facile Intense

Mónica - Ponche en Otavalo

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Por las calles de Otavalo se vende un dulce tradicional que se llama ponche y que gusta mucho entre la gente. Veamos de qué se trata.

Captions

Facile Intense

Pipo - Moras

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Nous retrouvons Pipo à la campagne pour cueillir des mûres. En même temps, nous écoutons quelques recommandations sur ce qu'il faut garder à l'esprit pendant cette tâche.

Correspondances dans le texte

Caption 13 [es]: hay que cuidarse mucho de los...
Caption 13 [fr]: il faut faire très attention aux...

Facile Intense

Otavalo - Agua de sábila

Difficulté : Avancé

Équateur, Pérou

L'eau d'aloe vera, une boisson originaire du Pérou et connue localement sous le nom d'émollient péruvien, a gagné en popularité au niveau international grâce à ses multiples propriétés. Écoutons dans cette vidéo un vendeur à Otavalo, qui nous parlera des ingrédients qui la composent et de ses nombreux bienfaits pour la santé.

Correspondances dans le texte

Caption 42 [es]: la sábila ya es una propiedad que viene desde mucho más antes.
Caption 42 [fr]: l'aloe vera est une propriété qui vient de bien plus longtemps.

Facile Intense

Aprendiendo con Priscilla - Haciendo pizza - Part 2

Difficulté : Débutant

Équateur

Dans ce dernier volet, Priscilla poursuit la confection de sa pizza et nomme au passage les ingrédients qu'elle y ajoute. Voyons ici les dernières étapes de sa préparation.

Correspondances dans le texte

Caption 26 [es]: No estiren mucho la masa.
Caption 26 [fr]: N'étirez pas beaucoup la pâte.

Facile Intense

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 7

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Claudia nous montre une autre recette traditionnelle de cette famille Kawsaymi: des pommes de terre à l'amarante et aux graines de courge, avec côtes de porc aux herbes. Étape par étape, elle nous explique comment préparer ce plat typique d'Otavalo.

Correspondances dans le texte

Caption 12 [es]: Es muy nutritivo, tiene mucho hierro, ¿no?
Caption 12 [fr]: C'est très nourrissant, ça a beaucoup de fer, non?

Facile Intense

Otavalo - La miel de abeja

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

À Otavalo, nous découvrons aujourd'hui avec Melisa et son père, les avantages du miel d'abeille sur les cultures et dans le monde, ainsi que ses bienfaits sur notre propre corps !

Correspondances dans le texte

Caption 54 [es]: y en personas diabéticas hay que tener mucho cuidado.
Caption 54 [fr]: et chez les personnes diabétiques, il faut faire très attention.

Facile Intense

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 3

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Dans cet épisode, Claudia nous apprend à préparer un locro de carotte blanche, un délicieux ragoût andin. Voyez tous les ingrédients qu'elle rassemble et comment elle les cuit pour obtenir cette saveur unique à cette recette de Kawsaymi.

Correspondances dans le texte

Caption 52 [es]: Vamos a poner poco. No necesitamos mucho
Caption 52 [fr]: Nous allons [en] mettre peu. Nous n'avons pas besoin de beaucoup

Facile Intense

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 1

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

"Kawsaymi" signifie "Vivant notre culture", et avec Claudia, nous allons nous plonger dans la tradition quichua d'Otavalo, en Équateur, pour goûter sa gastronomie et découvrir son intéressante histoire!

Correspondances dans le texte

Caption 28 [es]: y ellos, eh... aprecian mucho la quinoa.
Caption 28 [fr]: et ils, hein... apprécient beaucoup le quinoa.

Facile Intense

Melyna - El aguacate

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Melyna, du pays de l'Équateur, nous apprend l'origine de l'avocat et ses innombrables bienfaits.

Correspondances dans le texte

Caption 31 [es]: lo cual nos ayudará a tener un envejecimiento mucho mejor.
Caption 31 [fr]: ce qui nous aidera à avoir un bien meilleur vieillissement.

Facile Intense

Quito - Desayuno con Julia - Part 1

Difficulté : Débutant

Équateur

De Quito, en Équateur, Julia nous invite chez elle à préparer un délicieux petit déjeuner comprenant des toasts au fromage, des fruits, du jus de tomate et un délicieux café cultivé en montagne.

Correspondances dans le texte

Caption 35 [es]: Va a haber mucho ruido.
Caption 35 [fr]: Il va y avoir beaucoup de bruit.

Facile Intense

Imbabura - Finca de azúcar morena

Difficulté : Avancé

Équateur

Modesto Nicolas Gomez Burgos nous explique comment le sucre brun biologique est produit à l'usine Santa Barbara située à Imbabura, en Équateur.

Correspondances dans le texte

Caption 79 [es]: si no están de... de mucho apuro.
Caption 79 [fr]: si vous n'êtes pas... très pressés.

Facile Intense

Otavalo - Restaurante 'Carbón de Palo'

Difficulté : Intermédiaire

Équateur

Bienvenue au restaurant "Carbón de Palo" à Otavalo, en Équateur, un endroit unique connu non seulement pour ses saveurs variées mais aussi pour son atmosphère chaleureuse et son aimable service.

Correspondances dans le texte

Caption 3 [es]: Esto es un sueño hace mucho tiempo
Caption 3 [fr]: C'est un rêve depuis longtemps

Facile Intense

Otavalo - Julia nos muestra las verduras

Difficulté : Débutant

Équateur

Julia nous présente une variété de légumes et d'herbes trouvés dans un marché équatorien.

Correspondances dans le texte

Caption 12 [es]: y otra tiene un sabor mucho más fuerte.
Caption 12 [fr]: et l'autre a un goût beaucoup plus fort.

Facile Intense

Otavalo - Conozcamos el Mundo de las Frutas con Julia

Difficulté : Débutant

Équateur

Julia nous présente une grande variété de fruits cultivés en Équateur et au-delà, dont certains nous sont familiers et d'autres, plus exotiques.

Correspondances dans le texte

Caption 33 [es]: Éstas se dan mucho en la región de los Andes.
Caption 33 [fr]: Ceux-ci se produisent beaucoup dans la région des Andes.

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