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─ Vidéos :1-9 sur 9 avec au total 0 heures 28 minutes

Titles

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Una Historia de Café (4 videos)

La Bodega, El Trillado, La Tostión, La Catación

Descriptions

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3:02

Melyna - El aguacate

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Conozcamos un poco más de la historia del aguacate y sus multiples e importantes beneficios junto a Melyna desde Ecuador.
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4:15

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

"Kawsaymi" significa "viviendo nuestra cultura" y junto con Claudia nos vamos a adentrar en la tradición quichua de Otavalo, Ecuador, para probar su gastronomía y conocer su historia.
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2:00

Tortillería La Nueva Única - Entrevista con don Alfonso - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Mexique

Don Alonso nos cuenta una pequeña historia acerca de su tortillería, y de cómo las máquinas automáticas revolucionaron la forma de preparar las tortillas.

Captions

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2:52

Otavalo - Agua de sábila

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Équateur, Pérou

L'eau d'aloe vera, une boisson originaire du Pérou et connue localement sous le nom d'émollient péruvien, a gagné en popularité au niveau international grâce à ses multiples propriétés. Écoutons dans cette vidéo un vendeur à Otavalo, qui nous parlera des ingrédients qui la composent et de ses nombreux bienfaits pour la santé.
Correspondances dans le texte
Caption 38 [es]: Se cuenta la historia, ¿no?
Caption 38 [fr]: On raconte l'histoire, n'est-ce pas?
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3:29

Otavalo - Sushi

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Équateur

Le chef Álvaro Yamberla du restaurant Wambrat's Wok, à Otavalo, nous montre comment préparer deux types de rouleaux de sushi bien appétissants...
Correspondances dans le texte
Caption 14 [es]: la elaboración del sushi y un poco de su historia.
Caption 14 [fr]: l'élaboration du sushi, et un peu de son histoire.
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3:52

Mónica - Ponche en Otavalo

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Dans les rues d'Otavalo se vend un délicieux "ponche" traditionnel qui est très populaire. Voyons de quoi s'agit-il avec Monica et Madame Rosa Hidalgo.
Correspondances dans le texte
Caption 29 [es]: Doña Rosita, ¿usted sabe cuál es la historia del ponche?
Caption 29 [fr]: Madame Rosita: savez-vous quelle est l'histoire du punch?
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3:43

Hispanoamericanos en Berlín - Evelyn y las empanadas

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Chili

Evelyn, une étudiante chilienne qui vit à Berlin depuis trois ans, s'attable à la terrasse du restaurant "El Chilenito". Découvrons la composition d'un élément typique de sa cuisine: l'empanada.
Correspondances dans le texte
Caption 9 [es]: y estudio un doctorado en Historia
Caption 9 [fr]: et j'étudie [pour] un doctorat en histoire
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4:58

El Hatillo, Caracas, Venezuela - La hallaca - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Vénézuela

La hallaca est un plat traditionnel du Venezuela, surtout à Noël. Rejoignez-nous dans la municipalité d'El Hatillo, Caracas, et voyez de quelle façon Luisa prépare sa recette préférée !
Correspondances dans le texte
Caption 11 [es]: Pero antes de saber un poco de la historia de El Hatillo,
Caption 11 [fr]: Mais avant de connaître un peu l'histoire d'El Hatillo,

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