gusto - Gastronomie - Espagne - Vidéos

Facile Intense

La cocina de Fermín - Ensalada mixta

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Nous préparons avec Fermín une délicieuse et saine salade mixte, un plat très typique en Espagne qui est généralement servi comme entrée ou en accompagnement de certains plats.

Correspondances dans le texte

Caption 64 [es]: y aliñamos con aceite de oliva, vinagre y sal al gusto.
Caption 64 [fr]: et nous assaisonnons avec de l'huile d'olive, du vinaigre et du sel selon le goût.

Facile Intense

La cocina de Fermín - Ensalada fría de garbanzos

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Depuis sa cuisine, Fermín nous explique comment préparer une salade d'été rafraîchissante dont l'ingrédient principal est les pois chiches. Voyons quels autres ingrédients sont nécessaires pour cette délicieuse recette.

Correspondances dans le texte

Caption 66 [es]: la sal y la pimienta al gusto.
Caption 66 [fr]: du sel et du poivre selon le goût.

Facile Intense

La cocina de Fermín - Patatas al horno con verduras

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Cette fois-ci, nous cuisinons avec Fermín de délicieuses pommes de terre au four rapides accompagnées de légumes. Voyons les ingrédients et leur préparation !

Correspondances dans le texte

Caption 27 [es]: echamos sal y pimienta al gusto
Caption 27 [fr]: nous ajoutons du sel et du poivre selon le goût

Facile Intense

La cocina de Fermín - Espaguetis con verduras

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Fermín nous montre comment préparer des spaghettis aux légumes, une recette saine et facile à cuisiner. Voyons quels légumes il utilise pour accompagner les spaghettis et quelles sont les étapes pour préparer cette recette.

Correspondances dans le texte

Caption 56 [es]: añadimos sal y pimienta al gusto
Caption 56 [fr]: nous ajoutons du sel et du poivre selon le goût

Facile Intense

Soledad - Ensaladilla de brócoli

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Avez-vous déjà gouté une salade de brocoli? Soledad nous présente sa recette préférée, faite avec des ingrédients trouvés facilement dans les supermarchés.

Correspondances dans le texte

Caption 47 [es]: no me gustó nada.
Caption 47 [fr]: ça ne m'a pas plu du tout.

Facile Intense

Montserrat - Cata de vinos - Part 1

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Montserrat, sommelière et aussi experte en art, nous présente un délicieux vin de la Sierra de Ronda à Malaga: un Chardonnay appelé Cloe. Dégustons-le avec elle et découvrons ses caractéristiques !

Correspondances dans le texte

Caption 49 [es]: que todo el vino vaya a todas las partes del gusto de mi boca.
Caption 49 [fr]: que tout le vin aille dans toutes les parties percevant le goût dans ma bouche.

Facile Intense

La cocina de María - Tortilla de patatas

Difficulté : Intermédiaire

Espagne

Si vous êtes allés en Espagne, vous avez probablement entendu parler de "la tortilla de patatas". Dans cette vidéo, vous pouvez apprendre avec Maria comment préparer cette fameuse omelette de pommes de terre espagnole, étape par étape, chez vous, pour vous ou pour vos invités. Bon appétit !

Correspondances dans le texte

Caption 76 [es]: cada uno a su gusto.
Caption 76 [fr]: chacun à son goût.

Facile Intense

La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Constantino Cuenca nous parle en détail des champignons qu'il cultive dans son village d'Espagne.

Correspondances dans le texte

Caption 53 [es]: Y nada eh... mucho gusto de estar aquí
Caption 53 [fr]: Et rien [de plus], euh... beaucoup de plaisir d'être ici

Facile Intense

Horno San Onofre - La Historia de la Pastelería

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne madrilène

Une femme espagnole qui a hérité de la boulangerie que ses parents ont commencée dans le coin de "Gran Vía" à Madrid, parle de la fierté et de la responsabilité qu'elle ressent à la faire prospérer.

Correspondances dans le texte

Caption 10 [fr]: existait une pâtisserie qui se nommait "El Buen Gusto" [Le Bon Goût].
Caption 10 [es]: existía una pastelería que se llamaba "El Buen Gusto".