Yabla Espagnol
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─ Vidéos :1-15 sur 15 avec au total 1 heures 2 minutes

Descriptions

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3:29

Otavalo - Sushi

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Équateur

Le chef Álvaro Yamberla du restaurant Wambrat's Wok, à Otavalo, nous montre comment préparer deux types de rouleaux de sushi bien appétissants...
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4:10

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 1

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Espagne

Fermin nous parle ici de Saint-Sébastien, de la beauté de cette ville basque et de sa fameuse et délicieuse nourriture. Les "pinchos" sont à l'honneur dans ce premier volet, ainsi qu'un délicieux gâteau à découvrir... (un indice: très populaire au bar-restaurant de La Viña, dans la vieille ville !)
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3:43

Hispanoamericanos en Berlín - Evelyn y las empanadas

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Chili

Evelyn, une étudiante chilienne qui vit à Berlin depuis trois ans, s'attable à la terrasse du restaurant "El Chilenito". Découvrons la composition d'un élément typique de sa cuisine: l'empanada.
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3:21

Hispanoamericanos en Berlín - Mayo y el ceviche

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Pérou

De Berlin, en Allemagne, le jeune Mayo Frias nous invite à essayer l'authentique ceviche péruvien servi dans cette ville multiculturelle. Découvrons la composition de ce plat et quels accompagnements sont servis avec.
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3:37

Otavalo - La miel de abeja

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

À Otavalo, nous découvrons aujourd'hui avec Melisa et son père, les avantages du miel d'abeille sur les cultures et dans le monde, ainsi que ses bienfaits sur notre propre corps !
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3:46

Fermín - Ensalada de tomate

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Rejoignons Fermin au marché bio de Coin pour acheter de savoureuses tomates fraîches, préparer un délicieux assaisonnement et déguster une salade très facile à faire !
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4:58

El Hatillo, Caracas, Venezuela - La hallaca - Part 1

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Vénézuela

La hallaca est un plat traditionnel du Venezuela, surtout à Noël. Rejoignez-nous dans la municipalité d'El Hatillo, Caracas, et voyez de quelle façon Luisa prépare sa recette préférée !
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4:07

Carlos comenta - Los Años Maravillosos - Costumbres alimenticias y conflicto

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Colombie

Se référant à la troisième partie du premier épisode de la version colombienne des "Années merveilleuses", Carlos nous éclaire sur les traditions alimentaires de la Colombie ainsi que sur certains conflits historiques.
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3:34

Restaurante "Antojitos El Parador" - Cocinando Comida Mexicana

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Mexique

Une aimable cuisinière nous acceuille dans son restaurant de Mexico et nous dévoile les secrets de ses délicieux plats typiques de son pays... À ne pas regarder le ventre vide !
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4:21

Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Depuis environ 50 ans, la famille Pérez Terradillo a servi vins et tapas ici. Jose nous propose une visite de Casa Pancho pour voir la cuisine et les coulisses de ce célèbre restaurant à Burgos, Casa Pancho.

Captions

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2:45

Con Marta por Madrid - Churros y porras - Part 1

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Espagne

Un beau dimanche matin, Marta nous emmène dans un endroit très spécial où elle nous présente l'un des petits déjeuners les plus typiques de toute l'Espagne ! À vous de le découvrir ici...
Correspondances dans le texte
Caption 8 [fr]: pour que vous puissiez gouter à l'un des petits déjeuners les plus typiques
Caption 8 [es]: para que podáis probar uno de los desayunos más típicos,
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3:32

Cleer - Árboles frutales

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Colombie

Sais-tu comment s'appelle en espagnol l'arbre où poussent les noix ? Laisse-toi tenter par la découverte avec Cleer des noms de quelques-uns des principaux arbres fruitiers.
Correspondances dans le texte
Caption 28 [fr]: L'un des arbres les plus populaires en Espagne est l'olivier,
Caption 28 [es]: Uno de los árboles más populares en España es el olivo,
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5:58

Soledad - Ensaladilla de brócoli

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Espagne

Avez-vous déjà gouté une salade de brocoli? Soledad nous présente sa recette préférée, faite avec des ingrédients trouvés facilement dans les supermarchés.
Correspondances dans le texte
Caption 4 [fr]: qui, à moi, m'enchante.
Caption 4 [es]: que a mí me encanta.
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4:36

Amaya - Cata de vinos

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

Passons un moment agréable avec Amaya et son amie Montserrat, une sommelière espagnole qui nous parle de deux vins très populaires dans la région de Malaga.
Correspondances dans le texte
Caption 21 [fr]: Ce vin est fait avec l'un des raisins les plus populaires
Caption 21 [es]: Este vino se hace con una de las uvas más populares
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5:39

Otavalo - Julia nos muestra las verduras

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Équateur

Julia nous présente une variété de légumes et d'herbes trouvés dans un marché équatorien.
Correspondances dans le texte
Caption 11 [fr]: mais l'un est plus doux
Caption 11 [es]: pero una es más suave

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