Un bon ragoût avec de la viande de veau et des pommes de terre au gratin? Miam-miam! Si vous avez faim et vous voulez apprendre comment les faire, ne manquez pas de voir cette vidéo!

Tatiana nous explique le symbolisme derrière les couleurs du drapeau du Mexique -rouge, blanc et vert- ainsi que la préparation d'un plat aux mêmes couleurs qui honore ces valeurs.

Sofia et Carolina s'attablent au restaurant et se demandent que commander sur ce long menu varié.

Une aimable cuisinière nous acceuille dans son restaurant de Mexico et nous dévoile les secrets de ses délicieux plats typiques de son pays... À ne pas regarder le ventre vide !

Graciela nous apprend à préparer des "carimañolas", de délicieux beignets de yucca colombiens. On en a l'eau à la bouche!

Voyons comment Marisol prépare un délicieux plat typiquement vénézuélien, connu sous le nom de "pabellón criollo"; il est à base de haricots noirs, de riz blanc, de viande de bœuf et de banane plantain.

Voici le premier volet d'une recette de Colombie, un dessert préparé par Clara: les "aborrajados". Ce genre de beignet de banane plantain va vous mettre l'eau à la bouche...

Voici le dernier volet sur cette délicieuse recette de Colombie. Bon appétit !

Marta et son amie Marisa vont nous apprendre les secrets d'un classique de la cuisine espagnole: la tortilla ou l'omelette espagnole. Écoutons-les attentivement. Cela semble délicieux!

De Quito, en Équateur, Julia nous invite chez elle à préparer un délicieux petit déjeuner comprenant des toasts au fromage, des fruits, du jus de tomate et un délicieux café cultivé en montagne.

Julia nous présente une grande variété de fruits cultivés en Équateur et au-delà, dont certains nous sont familiers et d'autres, plus exotiques.

Julia nous présente une variété de légumes et d'herbes trouvés dans un marché équatorien.

Selon Natalia, il n'y a rien de mieux qu'un bon petit-déjeuner pour commencer la journée avec entrain et énergie, et elle nous donne ici quelques judicieux conseils pour y parvenir !

Un petit creux à midi ? Voyez ce que Marina vous propose à la carte de son restaurant de Basse-Californie... Et en plus: un coin ombragé pour goûter plus au frais ses plats typiquement mexicains !

Cette fois-ci, Maoli nous apprend à réaliser des quesadillas! Qui ont un visage effrayant, pour Halloween, bien sûr! Voici sa recette au four, amusante et facile... Bon appétit!