no puede ser - Gastronomie - Avancé - Vidéos

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 12

Difficulté : Avancé

Espagne

De nouveaux champignons et de nouvelles recettes nous sont présentés dans cet épisode.

Correspondances dans le texte

Caption 98 [es]: Vamos, este plato no puede ser más de la sierra de Huelva, ¿eh?
Caption 98 [fr]: Allons, ce plat ne peut pas être plus de la montagne de Huelva, hein?

Facile Intense

Misión Chef - 1 La selección - Part 6

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Colombie

Le pourquoi des épreuves nous est expliqué ici.

Correspondances dans le texte

Caption 51 [es]: no nos sirve para decir el sí puede ser cocinero o no.
Caption 51 [fr]: cela ne nous sert pas à dire s'il peut être cuisinier ou non.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 11

Difficulté : Avancé

Espagne

Discerner les champignons vénéneux des comestibles est toute une science !

Correspondances dans le texte

Caption 49 [es]: y lo que haga falta, puede ser. -Sí puede ser.
Caption 49 [fr]: et n'importe quoi, cela se peut. -Oui, cela se peut.

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Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Mexique

C'est l'heure de se mettre aux fourneaux... Karla nous montre comment faire cette traditionnelle soupe mexicaine, avec tous ses ingrédients et même un plat d'accompagnement pour la digérer en douceur !

Correspondances dans le texte

Caption 70 [es]: ya puede ser frita o al horno,
Caption 70 [fr]: ça peut déjà être frit ou [cuit] au four;

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Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 4

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Colombie

Sans maquillage ni bijoux, les élèves commencent à se préparer pour leur épreuve culinaire.

Correspondances dans le texte

Caption 41 [es]: que puede ser o papa o arroz.
Caption 41 [fr]: cela peut être ou pomme de terre ou riz.

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Voici le second volet sur le gaspillage alimentaire et le rôle bénéfique de la banque alimentaire.

Correspondances dans le texte

Caption 13 [es]: en otros tipos de países como puede ser de África.
Caption 13 [fr]: dans d'autres types de pays comme cela peut être en Afrique.

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Cocinando con Miguelito - Pollo sudado - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Colombie

Cela commence à sentir bon! Miguelito nous présente les ingrédients principaux de la cuisine colombienne puis se met au fourneau pour le début de sa recette spéciale de poulet...

Correspondances dans le texte

Caption 17 [es]: Puede ser aceite vegetal o aceite de oliva. Simplemente un poquito.
Caption 17 [fr]: Cela peut être de l'huile végétale ou de l'huile d'olive. Simplement un petit peu.

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Feria de Vinos Españoles en Londres - Bodegas Quiroga de Pablo

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Faites la connaissance de Juan Luis Quiroga, un œnologue qui nous parle avec passion des variétés de ses vins et de leurs procédés de fabrication.

Correspondances dans le texte

Caption 14 [es]: El vino rosado puede venir de variedades blancas mezcladas con tintas
Caption 14 [fr]: Le vin rosé peut venir de variétés blanches mélangées avec des rouges

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Misión Chef - 2 - Pruebas - Part 9

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Colombie

Les étudiants ont préparé leur plat et c'est l'heure de l'évaluation. Qui seront les finalistes?

Correspondances dans le texte

Caption 18 [es]: Quiero ser enfático con esto: Nadie me puede presentar
Caption 18 [fr]: Je veux être emphatique avec ceci: Personne ne peut me présenter

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 6

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Dans cet épisode de “75 minutos”: les transactions après la récolte des châtaignes, et les mille façons de cuisiner ces fruits ! De quoi vous mettre l'eau à la bouche...

Correspondances dans le texte

Caption 59 [es]: Bien, ¿qué tal? -¿Se puede darle la mano al cocinero o no?
Caption 59 [fr]: Bien, ça va? -Peut-on serrer la main au cuisinier ou non?

Facile Intense

Casabermeja - Gastronomía - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Cette fois-ci, nous écoutons Magdalena et Víctor qui sont au marché de Casabermeja pour vendre leurs fromages artisanaux. Ils nous expliquent les différents types de fromages qu'ils fabriquent et comment ils sont généralement consommés.

Correspondances dans le texte

Caption 38 [es]: El queso se puede comer en bocadillo, en la ensalada,
Caption 38 [fr]: Le fromage peut se manger en sandwich, dans la salade,

Facile Intense

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 4

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Malgré le gros problème du manque de nourriture à l'échelle mondiale, le niveau de déchets alimentaires reste alarmant. Reporters enquête sur les mesures à prendre pour réduire ces pertes.

Correspondances dans le texte

Caption 20 [es]: siempre se puede aprovechar.
Caption 20 [fr]: on peut toujours profiter.

Facile Intense

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Voyez comment une banque alimentaire en Espagne recueille de la nourriture qui est sur le point d'expirer (ou dont l'emballage est endommagé) pour distribuer aux personnes dans le besoin.

Correspondances dans le texte

Caption 14 [es]: Pero no sólo la fruta y verdura que está a punto de caducar.
Caption 14 [fr]: Mais pas seulement le fruit et le légume qui est sur le point d'être périmé.

Facile Intense

Club de las ideas - La química de la cocina

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne Andalousie

Le "club des idées" nous parle du processus de caramélisation et de carbonisation du sucre au moment où il est chauffé plus ou moins longtemps.

Correspondances dans le texte

Caption 11 [es]: puede dar lugar a que se produzca un proceso de carbonización.
Caption 11 [fr]: cela peut donner lieu à ce qu'un processus de carbonisation se produise.

Facile Intense

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 19

Difficulté : Avancé

Espagne

Voici une usine familiale importante d'olives à Aguilar et un entretien avec l'un de ses chimistes.

Correspondances dans le texte

Caption 60 [es]: Pueden ser de mil novecientos catorce.
Caption 60 [fr]: Ils peuvent être de mille neuf cent quatorze.

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