navidad - Gastronomie - Avancé - Vidéos

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─ Vidéos :1-12 sur 12 avec au total 0 heures 43 minutes

Descriptions

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Europa Abierta - Carne ecológica y segura

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Uno de los objetivos de la compañía Campos en Andalucía es llevar comida orgánica a los restaurantes escolares. Conocemos el riguroso proceso para producir carne de la mejor calidad.

Captions

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Kowy - Queso

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Kowy nous emmène à la Foire du Fromage à Cayambe, en Équateur, où se déroule la Coupe d'Amérique du Fromage pour élire le meilleur parmi les nombreuses variétés de fromages présentées. Découvrons beaucoup d'entre elles, les façons dont elles sont préparées et certains des ingrédients intéressants qu'elles contiennent.

Correspondances dans le texte

Caption 17 [es]: y también hoy tenemos la novedad del queso canárico.
Caption 17 [fr]: et aujourd'hui nous avons aussi la nouveauté du fromage canárico.

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Cataluña y su gente - La paella de marisco

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Aujourd'hui, David nous parle en général des produits gastronomiques bien connus d'Espagne et aussi nous explique comment préparer une paella aux fruits de mer, bien appétissante...

Correspondances dans le texte

Caption 37 [es]: de la mejor calidad,
Caption 37 [fr]: de la meilleure qualité,

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Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Équateur

Dans cette deuxième partie, Marcelo nous parle des bienfaits du quinoa et de l'amarante sur notre esprit.

Correspondances dans le texte

Caption 43 [es]: y en la calidad de nuestros productos
Caption 43 [fr]: et à la qualité de nos produits

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 3

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Voyez comment une banque alimentaire en Espagne recueille de la nourriture qui est sur le point d'expirer (ou dont l'emballage est endommagé) pour distribuer aux personnes dans le besoin.

Correspondances dans le texte

Caption 17 [es]: Hoy comerán pescado del día en muchos comedores de caridad.
Caption 17 [fr]: Aujourd'hui ils mangeront du poisson du jour dans beaucoup de soupes populaires.

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Tecnópolis - El Coronil

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne Andalousie

Nous visitons aujourd'hui la province de Séville, à la recherche de l'une des plus grandes fermes solaires d'Andalousie où El Coronil profite de ses ressources naturelles depuis des siècles ! Un reportage de Tecnopolis.

Correspondances dans le texte

Caption 99 [es]: Con más desarrollo sostenible y calidad de vida en Andalucía,
Caption 99 [fr]: Avec davantage de développement durable et qualité de vie en Andalousie,

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Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne Andalousie

Les pertes alimentaires sont énormes pour toutes sortes de raisons que nous explorons dans cet épisode.

Correspondances dans le texte

Caption 14 [es]: Pero, ¿quién tira comida y de qué calidad?
Caption 14 [fr]: Mais: qui jette de la nourriture et de quelle qualité?

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Horno San Onofre - El Chocolate

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Voici du chocolat sous toutes ses formes dans cette boutique espagnole aux produits bien appétissants !

Correspondances dans le texte

Caption 18 [es]: Es una trufa, pues eso, de una gran calidad
Caption 18 [fr]: C'est une truffe, eh bien cela, d'une grande qualité

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La Champiñonera - El cultivo de champiñón - Part 1

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Constantino Cuenca nous parle en détail des champignons qu'il cultive dans son village d'Espagne.

Correspondances dans le texte

Caption 32 [es]: lo tienes que coger para sacar buena calidad.
Caption 32 [fr]: tu dois le cueillir pour en tirer une bonne qualité.

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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 20

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

La visite détaillée de cette usine d'olives continue dans ce vingtième épisode de 75 minutes.

Correspondances dans le texte

Caption 4 [es]: Yo estoy haciendo el control de calidad del producto.
Caption 4 [fr]: Je suis en train de faire le contrôle de qualité du produit.

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Cómetelo - Crema de brócoli - Part 9

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Pour rendre la crème encore plus onctueuse, voici quelques idées du chef...

Correspondances dans le texte

Caption 21 [es]: podemos darle suavidad a la crema.
Caption 21 [fr]: nous pouvons lui donner de la souplesse à la crème.

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Casa Pancho - vinos y pinchos - Part 2

Difficulté : Intermédiaire-avancé

Espagne

Le verbe pinchar signifie « piquer » et "pincho" est un pic ou une brochette; il n'est donc pas surprenant que dans le monde des tapas (petites portions de nourriture qui peuvent être partagées), les "pinchos" (également orthographiés "pintxos") sont soit un cure-dents ou un pic plantés à travers les tapas, soit les tapas peuvent être mangées hors de l'assiette avec un.

Correspondances dans le texte

Caption 46 [es]: y productos de primera calidad, siempre.
Caption 46 [fr]: et des produits de première qualité, toujours.

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