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─ Vidéos :1-12 sur 12 avec au total 0 heures 46 minutes

Titles

Adriana - Mi historia con el café

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.

Descriptions

Viajando con Fermín - Restaurante La Viña - Part 2

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

En esta segunda parte, Mikel, encargado del bar restaurante La Viña, nos cuenta un poco sobre la historia del restaurante y sobre cómo las tartas de queso de la casa cobraron fama incluso en otros países.

Melyna - El aguacate

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Conozcamos un poco más de la historia del aguacate y sus multiples e importantes beneficios junto a Melyna desde Ecuador.

Otavalo - Proyecto familiar Kawsaymi - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

"Kawsaymi" significa "viviendo nuestra cultura" y junto con Claudia nos vamos a adentrar en la tradición quichua de Otavalo, Ecuador, para probar su gastronomía y conocer su historia.

Karla e Isabel - Como pedir un café

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

Mexique, Espagne

Karla e Isabel nos enseñan cómo pedir distintas variedades de café y nos hablan un poco de su historia y sus beneficios para la salud.

Captions

Otavalo - Agua de sábila

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Équateur, Pérou

L'eau d'aloe vera, une boisson originaire du Pérou et connue localement sous le nom d'émollient péruvien, a gagné en popularité au niveau international grâce à ses multiples propriétés. Écoutons dans cette vidéo un vendeur à Otavalo, qui nous parlera des ingrédients qui la composent et de ses nombreux bienfaits pour la santé.
Correspondances dans le texte
Caption 38 [es]: Se cuenta la historia, ¿no?
Caption 38 [fr]: On raconte l'histoire, n'est-ce pas?

La cocina de Fermín - Ensalada griega

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Espagne

La salade grecque au fromage feta est un plat classique de la gastronomie grecque qui remonte à la Grèce antique. Nous allons découvrir son origine, ainsi que les ingrédients pour la préparer.
Correspondances dans le texte
Caption 56 [es]: y llena de historia y beneficios para la salud.
Caption 56 [fr]: et pleine d'histoire et de bienfaits pour la santé.

Adriana - Tomando café

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Dans cette vidéo, Adriana nous parle du processus de torréfaction et de la division du travail dans leur commerce, ainsi que des types de cafetières qui existent pour faire du café à la maison.
Correspondances dans le texte
Caption 71 [es]: nuestra historia de cómo empezamos,
Caption 71 [fr]: notre histoire sur comment nous avons commencé,

Otavalo - Sushi

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Équateur

Le chef Álvaro Yamberla du restaurant Wambrat's Wok, à Otavalo, nous montre comment préparer deux types de rouleaux de sushi bien appétissants...
Correspondances dans le texte
Caption 14 [es]: la elaboración del sushi y un poco de su historia.
Caption 14 [fr]: l'élaboration du sushi, et un peu de son histoire.

Mónica - Ponche en Otavalo

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Équateur

Dans les rues d'Otavalo se vend un délicieux "ponche" traditionnel qui est très populaire. Voyons de quoi s'agit-il avec Monica et Madame Rosa Hidalgo.
Correspondances dans le texte
Caption 29 [es]: Doña Rosita, ¿usted sabe cuál es la historia del ponche?
Caption 29 [fr]: Madame Rosita: savez-vous quelle est l'histoire du punch?

Hispanoamericanos en Berlín - Evelyn y las empanadas

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Chili

Evelyn, une étudiante chilienne qui vit à Berlin depuis trois ans, s'attable à la terrasse du restaurant "El Chilenito". Découvrons la composition d'un élément typique de sa cuisine: l'empanada.
Correspondances dans le texte
Caption 9 [es]: y estudio un doctorado en Historia
Caption 9 [fr]: et j'étudie [pour] un doctorat en histoire

El Hatillo, Caracas, Venezuela - La hallaca - Part 1

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

Vénézuela

La hallaca est un plat traditionnel du Venezuela, surtout à Noël. Rejoignez-nous dans la municipalité d'El Hatillo, Caracas, et voyez de quelle façon Luisa prépare sa recette préférée !
Correspondances dans le texte
Caption 11 [es]: Pero antes de saber un poco de la historia de El Hatillo,
Caption 11 [fr]: Mais avant de connaître un peu l'histoire d'El Hatillo,

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