Modesto Nicolas Gomez Burgos nous explique comment le sucre brun biologique est produit à l'usine Santa Barbara située à Imbabura, en Équateur.

“Le Cerro de Monserrate” [La colline de Monserrate] est une célèbre colline située à l'est de Bogota, en Colombie. Elle constitue une destination de choix pour les pèlerinages et abrite de nombreuses attractions touristiques. Notre hôte, Edwin Galve, nous parle de plusieurs d'entre elles visitées par des touristes du monde entier.