Jorge, qui travaille dans la restauration à Holbox au nord de la péninsule du Yucatan au Mexique, nous parle un peu de ses plats typiques et de ses divers clients.
Correspondances dans le texte
Caption 60 [es]: Cuando vemos familias que cuesta dinero llegar aquí, Caption 60 [fr]: Quand nous voyons des familles à qui venir ici coûte de l'argent,
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