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Baja Beans Café - 1- Tipos de café y cómo utilizar la máquina Regarder la série

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Mexique

Quels sont les éléments nécessaires pour faire un bon café? Ana Maria Peters Verdugo les révèle ici, à "Baja Beans", au Mexique.

Osos en la cocina - Venado y ensalada asada Regarder la série

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Mexique

Pour les gourmets champêtres, une recette de venaison accompagnée de salade grillée vous est présentée par les "Bears in the Kitchen" !

Osos en la cocina - Carne asada Regarder la série

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Mexique

Nos amis, les "Bears in the Kitchen", préparent une spéciale sauce barbecue pour leur recette de côtes de porc au gril.

Karla e Isabel - Como pedir un café Regarder la série

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Mexique, Espagne

Du café à toutes les sauces et pour tous les goûts? Karla et Isabel viennent à notre rescousse et nous montrent comment tous les commander en espagnol !

Osos en la cocina - Pollo Violado Regarder la série

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Mexique

Voici une recette mexicaine de poulet et pommes de terre par les fameux Bears in the Kitchen.

Recetas - Capirotada Regarder la série

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Mexique

Elisa nous montre sa recette de “capirotada”, genre de pudding de pain aux noix et raisins secs, une spécialité du Mexique.

Tortillería La Nueva Única - Entrevista con don Alfonso - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Mexique

Dans ce deuxième volet, Alfonso nous décrit comment les machines ont révolutionné la préparation des tortillas au Mexique.

Nopales - Vendedores callejeros

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Mexique

Miam, miam... Une délicieuse recette de figues de Barbarie, tout droit d'un étal ambulant au Mexique!

El Puesto de Frutas de Javier - Haciendo una ensalada de frutas Regarder la série

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Mexique

Javier nous prépare une alléchante salade de fruits et fromage blanc dans son stand à Tijuana, au Mexique.

Tortillería La Nueva Única - Entrevista con don Alfonso - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Mexique

Alfonso, le sympathique personnage de cette vidéo, nous montre toutes les étapes nécessaires à la fabrication de "tortillas" dans son échoppe de Tijuana au Mexique.

El Puesto de Frutas de Javier - Javier Regarder la série

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Mexique

Javier nous présente avec fierté son stand de fruits de Tijuana, au Mexique. Il concocte pour Yabla une spécialité de la ville, en plus des classiques jus et salades de fruits.

Marina's Cafe - En el Restaurante Con Marina

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Mexique

Un petit creux à midi ? Voyez ce que Marina vous propose à la carte de son restaurant de Basse-Californie... Et en plus: un coin ombragé pour goûter plus au frais ses plats typiquement mexicains !

Fruteria "Los Mangos" - Vendiendo Frutas - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Mexique

Pour petits plats ou boissons rafraîchissantes, au stand mexicain de fruits et légumes "Fruteria, Los Mangos", vous trouverez de tout pour assouvir votre faim et votre soif !

Fruteria "Los Mangos" - Vendiendo Frutas - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Mexique

Nous avons visité un stand de fruits au Mexique avec de délicieux avocats, mangues, papayes et pastèques. Ah, les bienfaits de la nature que l'on peut trouver à l'ombre d'un manguier!

Doña Conchita - Birria de Res

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Mexique

Goûter dans la rue une des spécialités culinaires en vente, c’est une façon unique de connaître un pays ou sa culture. En déambulant dans les rues de Mexico, nous sommes tombés sur ce sympathique vendeur et sa délicieuse soupe préparée sous nos yeux. Pour les amateurs de viande!

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