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75 minutos - Del campo a la mesa - Part 19 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Espagne

Voici une usine familiale importante d'olives à Aguilar et un entretien avec l'un de ses chimistes.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 16 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Espagne

La récolte de l'avocat à Grenade, sa vente et ses variétés ainsi que ses nombreux usages nous sont contés dans ce seizième épisode.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 12 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Espagne

De nouveaux champignons et de nouvelles recettes nous sont présentés dans cet épisode.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 11 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Espagne

Discerner les champignons vénéneux des comestibles est toute une science !

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 10 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Espagne

Un connaisseur de champignons mène à travers les champs un groupe d'amateurs bien divers pour leur cueillette...

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 9 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Espagne

Après une dure journée de labeur, c'est le retour à la ferme. Visitons-la !

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 8 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Espagne

Le dur travail de la cueillette des olives continue dans ce huitème épisode.

75 minutos - Del campo a la mesa - Part 5 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Avancé Avancé

Espagne

Dans cet épisode, se baisser et ramasser des châtaignes du matin au soir n'est pas un travail de tout repos...

Adriana - Tomando café Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Dans cette vidéo, Adriana nous parle du processus de torréfaction et de la division du travail dans leur commerce, ainsi que des types de cafetières qui existent pour faire du café à la maison.

Adriana - Mi historia con el café Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.

Cataluña y su gente - La paella de marisco Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Aujourd'hui, David nous parle en général des produits gastronomiques bien connus d'Espagne et aussi nous explique comment préparer une paella aux fruits de mer, bien appétissante...

Málaga - La tradición de los espetos Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Martin Tellez nous parle de la tradition de Malaga de faire de délicieuses brochettes de sardines, un plat favori des touristes et des locaux qu'il fait dans sa buvette sur la plage .

Europa Abierta - Carne ecológica y segura Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Le principal objectif de cette compagnie andalouse, Campos, est de fournir à toutes les cantines d'écoles de la viande biologique.

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 4 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Malgré le gros problème du manque de nourriture à l'échelle mondiale, le niveau de déchets alimentaires reste alarmant. Reporters enquête sur les mesures à prendre pour réduire ces pertes.

Los Reporteros - Sembrar, comer, tirar - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Espagne

Voyez comment une banque alimentaire en Espagne recueille de la nourriture qui est sur le point d'expirer (ou dont l'emballage est endommagé) pour distribuer aux personnes dans le besoin.

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