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Adriana - Tomando café Regarder la série

Difficulté : difficulty - Intermédiaire-avancé Intermédiaire-avancé

Guatemala, Espagne

Dans cette vidéo, Adriana nous parle du processus de torréfaction et de la division du travail dans leur commerce, ainsi que des types de cafetières qui existent pour faire du café à la maison.

Otavalo - Sushi Regarder la série

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Équateur

Le chef Álvaro Yamberla du restaurant Wambrat's Wok, à Otavalo, nous montre comment préparer deux types de rouleaux de sushi bien appétissants...

Adriana - Mi historia con el café Regarder la série

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Guatemala, Espagne

Adriana, qui est née au Guatemala mais vit maintenant en Espagne, nous raconte la trajectoire de sa vie et comment elle s'est engagée dans le commerce du café.

Cataluña y su gente - La paella de marisco Regarder la série

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Espagne

Aujourd'hui, David nous parle en général des produits gastronomiques bien connus d'Espagne et aussi nous explique comment préparer une paella aux fruits de mer, bien appétissante...

Hispanoamericanos en Berlín - Lalo y la receta de la empanada Regarder la série

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Chili

Du restaurant "El Chilenito" à Berlin en Allemagne, Lalo nous apprend la recette de son empanada en utilisant un langage bien typique des Chiliens du sud.

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 3 Regarder la série Voir cet épisode

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Mexique

Kara nous donne ses dernières recommandations pour mettre la touche finale à son pozole, cette riche soupe traditionnelle mexicaine.

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Mexique

C'est l'heure de se mettre aux fourneaux... Karla nous montre comment faire cette traditionnelle soupe mexicaine, avec tous ses ingrédients et même un plat d'accompagnement pour la digérer en douceur !

Hispanoamericanos en Berlín - Karla y el pozole - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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Mexique

La chanteuse mexicaine Karla Álvarez vit maintenant à Berlin, en Allemagne, depuis onze ans. Elle nous parle de ses nombreuses occupations actuelles mais aussi de la nostalgie qu'elle éprouve envers sa famille et son pays d'origine. Mais elle a trouvé des moyens d'y remédier... Voici le premier !

Imbabura - Finca de azúcar morena Regarder la série

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Équateur

Modesto Nicolas Gomez Burgos nous explique comment le sucre brun biologique est produit à l'usine Santa Barbara située à Imbabura, en Équateur.

Imbabura - Paradero La Tilapia Regarder la série

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Équateur

La restauratrice équatorienne, Carmen Itarba, nous parle de son restaurant situé à Yawarkucha et spécialisé dans le tilapia et qui est destiné aux Équatoriens comme aux touristes.

Otavalo - Kawsay quinua y amaranto - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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Équateur

Dans cette deuxième partie, Marcelo nous parle des bienfaits du quinoa et de l'amarante sur notre esprit.

Málaga - La tradición de los espetos Regarder la série

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Espagne

Martin Tellez nous parle de la tradition de Malaga de faire de délicieuses brochettes de sardines, un plat favori des touristes et des locaux qu'il fait dans sa buvette sur la plage .

Manos a la obra - Postres de Minecraft Regarder la série

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Mexique

Dans cette vidéo, Meli nous montre comment faire de délicieuses friandises inspirées du jeu vidéo, Minecraft. Êtes-vous prêt à pratiquer l'espagnol tout en ayant du plaisir à faire de l'artisanat alimentaire? Alors... la main à l'ouvrage !

Europa Abierta - Carne ecológica y segura Regarder la série

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Espagne

Le principal objectif de cette compagnie andalouse, Campos, est de fournir à toutes les cantines d'écoles de la viande biologique.

Otavalo - Leche de chiva - gran alimento Regarder la série

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Équateur

José recommande pour la santé le lait de chèvre et nous invite à boire un petit verre de lait de l'une de ses trois chèvres !

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