Difficulté : Débutant
Guatemala
La légende de "La Llorona" est très célèbre au Mexique et dans d'autres pays d'Amérique latine. Voulez-vous la connaitre ?
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Mexique
Kara nous donne ses dernières recommandations pour mettre la touche finale à son pozole, cette riche soupe traditionnelle mexicaine.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Mexique
C'est l'heure de se mettre aux fourneaux... Karla nous montre comment faire cette traditionnelle soupe mexicaine, avec tous ses ingrédients et même un plat d'accompagnement pour la digérer en douceur !
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Dans les rues d'Otavalo se vend un délicieux "ponche" traditionnel qui est très populaire. Voyons de quoi s'agit-il avec Monica et Madame Rosa Hidalgo.
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Mexique
La chanteuse mexicaine Karla Álvarez vit maintenant à Berlin, en Allemagne, depuis onze ans. Elle nous parle de ses nombreuses occupations actuelles mais aussi de la nostalgie qu'elle éprouve envers sa famille et son pays d'origine. Mais elle a trouvé des moyens d'y remédier... Voici le premier !
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Rejoignons Monica aux festivités annuelles de Yamor à Otavalo, en Équateur, où elle nous présente une boisson ancestrale toujours d'actualité: la "chicha".
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Découvrons cette fois-ci les nombreuses activités sportives qui attirent les gens dans le village de Mindo, en Équateur; en particulier de juillet à septembre, quand le climat est bien agréable !
Difficulté : Intermédiaire-avancé
Équateur
Carolina, une avide voyageuse, a quitté sa ville de Quito pour s'installer avec ses enfants dans la région montagneuse de Mindo, coin paisible mais bien accueillant envers les petits comme les grands !
Difficulté : Intermédiaire
Cuba
Le chanteur cubain Ernesto Rodríguez nous interprète quelques notes de son répertoire. Exilé à Berlin depuis 5 ans, quand il a la nostalgie de son pays d'origine, ce musicien va savourer un congri à son restaurant préféré. Il nous explique ici ce qu'est cet aliment typiquement cubain puis comment le préparer.
Difficulté : Intermédiaire
Mexique
Dans cette dernière partie sur la fête du Jour des morts, Adriana, qui se trouve toujours à Berlin, explique comment les Mexicains préfèrent célébrer la mort avec humour et amusantes performances.
Difficulté : Intermédiaire
Vénézuela
Beatriz Pérez nous parle d'un terrain de camping quatre étoiles en Allemagne et des différents services et nombreuses activités qu'on peut y trouver.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
Dans cette nouvelle vidéo, notre ami Michael Guaján d'Otavalo, en Équateur, nous parle de l'origine du "rondín", ou harmonica, et des divers effets qui peuvent être créés avec.
Difficulté : Intermédiaire
Vénézuela
Le pain au jambon est un aliment typique du repas de Noël au Venezuela. De la ville de Berlin, Luis donne dans cette vidéo la liste de ses ingrédients et montre comment le préparer pour les nostalgiques.
Difficulté : Intermédiaire
Équateur
D'Otavalo, en Équateur, notre amie Ñusta nous guide vers la cascade de Peguche, un site d'une importance touristique, rituelle et spirituelle importante qui est associé à une intéressante légende.
Difficulté : Intermédiaire
Chili
Originaire du Chili, le célèbre musicien de rock/métal Mauricio Nader a récemment emménagé à Berlin en Allemagne. Il nous parle ici avec passion de l'un des musiciens qu'il admire le plus : le pianiste chilien mondialement connu, Claudio Arrau, un prodige qui s'est installé vers ses dix ans à Berlin aussi...
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