Leche Asada, du “lait rôti”... Un dessert péruvien ou chilien? Qu’importe… Cela semble délicieux, et Natalia, de Colombie, va nous dévoiler sa recette de famille, en exclusivité pour Yabla. Dans ce premier volet, elle nous montre comment préparer le caramel doré.

Voici notre deuxième volet sur cette préparation al-léch-ante (ah,ah) qu’est le Leche Asada, “lait rôti”. À vos fourneaux!

Le dernier volet de la préparation du “leche asada” par Natalia. Bon appétit!

En exclusivité pour Yabla, voici une recette péruvienne parfaite pour l'été et qui vous mettra l'eau à la bouche !

Elisa nous montre sa recette de “capirotada”, genre de pudding de pain aux noix et raisins secs, une spécialité du Mexique.

Voici une recette mexicaine de poulet et pommes de terre par les fameux Bears in the Kitchen.

Pour les gourmets champêtres, une recette de venaison accompagnée de salade grillée vous est présentée par les "Bears in the Kitchen" !

Trois verbes à ne pas confondre... Carolina, une jeune Vénézuélienne, nous les explique et nous montre des exemples qui seront bien utiles, tant à nous qu'à ses élèves d'espagnol !

Carolina nous enseigne aujourd'hui l'apocopacion en espagnol, une transformation unique d'un petit groupe d'adjectifs.

Carolina nous apprend à utiliser "saber" (savoir) et "conocer" (connaître) dans différents contextes et avec de nombreux exemples espagnols.

Du poulet à l'asiatique ? Nos deux amis de "Bears in the Kitchen" vous en donnent la savoureuse recette !

Les verbes réfléchis sont à l'honneur aujourd'hui avec notre professeur d'espagnol, Caroline.

Trois petites cartes que Carolina manie avec dextérité pour nous apprendre à différencier 3 verbes aux sens assez proches en espagnol...

Carolina nous donne presque toutes les possibilités d'utiliser le verbe "dar" en espanol, à l'appui de nombreux exemples de phrases.

Une nouvelle leçon de Caroline pour répondre à une question de l'un de ses étudiants.