Kara nous donne ses dernières recommandations pour mettre la touche finale à son pozole, cette riche soupe traditionnelle mexicaine.

C'est l'heure de se mettre aux fourneaux... Karla nous montre comment faire cette traditionnelle soupe mexicaine, avec tous ses ingrédients et même un plat d'accompagnement pour la digérer en douceur !

La chanteuse mexicaine Karla Álvarez vit maintenant à Berlin, en Allemagne, depuis onze ans. Elle nous parle de ses nombreuses occupations actuelles mais aussi de la nostalgie qu'elle éprouve envers sa famille et son pays d'origine. Mais elle a trouvé des moyens d'y remédier... Voici le premier !

Avec l'arrivée des Espagnols à Tenochtitlan, naquit la culture mexicaine actuelle, un métissage racial mais aussi spirituel, dont les coutumes sont profondément ancrées chez les ancêtres de tous les Mexicains.

Alan continue sa tournée animée de Baja California Sur au Mexique, en particulier de la magnifique plage de Balandra, en soulignant ses particularités et en nous présentant quelques habitants du coin.

Alan, notre guide très animé, nous emmène en bateau dans ce qu'il considère comme le paradis de tous les paradis: la plage Balandra en Basse-Californie du Sud, au Mexique. Remarquez au passage les frégates, oiseaux qui pêchent uniquement à la surface de l'eau, et l'abondance des otaries.

Promenons-nous avec Karen dans "L'ancien quartier" de Monterey, au Mexique, où nous pouvons trouver un peu de tout!

Karen, notre guide, nous fait visiter quelques bâtiments importants du parc Fundidora, situé à Monterrey, au Mexique.

Promenez-vous à Monterrey, au Mexique, avec Karen, le long du canal Santa Lucia, où vous pourrez admirer plusieurs sculptures dont l'une du fameux Fernando Botero.

Visitez les Pyramides de Teotihuacan, classées au Patrimoine de l'humanité, dans une des plus merveilleuses villes préhispaniques de la Mésoamérique.

Karen nous fait parcourir le célèbre parc "Fundidora", à Monterrey, au Mexique, et nous découvrons avec plaisir son histoire et ses attractions.

Karen nous fait faire un rapide tour du Musée d'Histoire mexicaine situé à Monterrey. Nous observons des objets d'art datant de l'époque préhispanique jusqu'au XXe siècle.

Notre guide nous présente le rail où des petites voitures nous conduisent aux fameuses haciendas, à Cuzama, dans la jungle du Yucatan.

Claudia nous explique l'architecture et l'histoire de la ville mexicaine de Mérida sur la péninsule du Yucatan.

Visitez Izamal, au Mexique, et faites une promenade en calèche pour mieux apprécier ses maisons typiques et ses pyramides antiques.

Quoiqu'une seule langue unisse les gens de tous les pays hispaniques, il est utile et amusant de vous familiariser avec les différentes expressions utilisées par les hispanophones dans leur différente nation.

Yabla vous présente quelques personnages et artistes durant les derniers jours de leur tournée à travers la péninsule du Yucatan.

Jorge, qui travaille dans la restauration à Holbox au nord de la péninsule du Yucatan au Mexique, nous parle un peu de ses plats typiques et de ses divers clients.

Monsieur Salo nous parle de l'argile et des anciennes coutumes liées à la poterie, de la façon de la travailler dans le temps, façon qu'il utilise encore de nos jours.

Les artisans de Tulum nous parlent avec fierté de leur artisanat, de leur origine et de la langue des Mayas.

La ville de Tulum dans le Yucatan, au Mexique, est à l'honneur dans cette vidéo, où nous rencontrons Vincente, un orfèvre passionné par son art.

Voici le dernier volet sur le café de "Baja Beans" de Pescadero, en Basse-Californie du Mexique.

Isabel cherche une chambre à louer en ville, et elle semble enchantée de rencontrer Karla et de visiter sa vaste demeure!

Quelques questions à poser quand on cherche une chambre à louer...