Beatriz, du Venezuela, vit aujourd'hui à Düsseldorf en Allemagne. Dans cette vidéo, elle nous offre une brève présentation de cette ville, en particulier de son port et de plusieurs foires qui s'y déroulent pendant l'année.

Fermin nous donne des détails sur un ambitieux projet en cours sur la Costa del Sol en Espagne, "Senda Litoral", comme le nom des communes qu'il couvre et aussi les plages les plus célèbres de cette région.

Claudia met la touche finale à ses Chaqui Tandas, un délicieux dessert traditionnel d'Otavalo, en Équateur.

Apprenez étape par étape comment cuisiner un délicieux dessert équatorien, typique de la communauté d'Otavalo: "Llama Chaqui", également connu dans différentes communautés sous le nom de "Chaqui Tanda".

Voyageons avec Fermin dans la célèbre et pittoresque ville de Mijas, au flanc de la montagne, dans la province de Malaga sur la Costa del Sol. Explorons ses ruelles, ses anciens édifices et ses vues panoramiques spectaculaires!

Victor Diaz nous fait découvrir un beau village nommé Galipán, situé dans le parc national d'El Ávila, à seulement quarante minutes de Caracas, au Venezuela. Idéal pour respirer de l'air frais ou passer un bon week-end !

Découvrons le quartier de Gros à Saint-Sébastien avec Ester d'El Aula Azul. Ultra-branché, à l'ambiance jeune et vibrante, il est situé le long de La Zurriola, la célèbre plage de surf de la ville !

Voici les dernières étapes indiquées par notre hôtesse Claudia pour terminer et bien présenter ce délicieux plat de locro de carotte blanche !

Dans cet épisode, Claudia nous apprend à préparer un locro de carotte blanche, un délicieux ragoût andin. Voyez tous les ingrédients qu'elle rassemble et comment elle les cuit pour obtenir cette saveur unique à cette recette de Kawsaymi.

Au cœur de la province d'Imbabura, en Équateur, se trouve une magnifique lagune volcanique appelée Cuicocha. Avec Andrea, guide de tourisme équatorien, nous découvrirons les origines géologiques aussi bien que mythiques de cette merveille de la nature.

Ester, copropriétaire de l'école de langues El Aula Azul, nous présente son amie Ana qui est très intéressée à en savoir plus sur son école et sur les beautés de la ville de Saint-Sébastien.

Chaque année, lorsque la saison des vagues géantes commence en automne à Saint-Sébastien, le "Paseo Nuevo" offre un véritable spectacle naturel. Josemi nous en parle, accompagné d'images impressionnantes.

Fermin nous fait découvrir la foire de Saint-Thomas, une fête très populaire organisée le 21 décembre dans différentes villes du Pays basque. Ayant son origine au milieu du XIXe siècle, cette tradition a persisté avec de nombreux stands où sont vendus des produits agricoles locaux ainsi que des sandwichs au "chistorra" et beaucoup de cidre !

Aujourd'hui, Víctor nous emmène à la découverte du plus imposant des centres commerciaux de Caracas, qui a vécu ses années de gloire dans les années soixante-dix et quatre-vingt, mais conserve encore une grande partie de sa splendeur.

Voyons comment Claudia Fueres prépare avec les ingrédients de saison un savoureux plat de la culture d'Otavalo, dans le projet familial Kawsaymi.

"Kawsaymi" signifie "Vivant notre culture", et avec Claudia, nous allons nous plonger dans la tradition quichua d'Otavalo, en Équateur, pour goûter sa gastronomie et découvrir son intéressante histoire!

Amaya nous donne des détails sur tous les préparatifs à faire pour ouvrir son sanctuaire d'ânes au mois d'août; mais elle a aussi une autre bonne nouvelle à nous annoncer. Qu'est-ce que cela pourrait bien être ?

Aujourd'hui, Amaya nous parle d'une belle peinture, très spéciale, sur un mur de son sanctuaire d'ânes. Peinte par Adrian Torres, un artiste espagnol renommé, elle est intitulée "Vínculo" [Lien] et... vous comprendrez pourquoi en écoutant cette intéressante vidéo !

Aujourd'hui, nous faisons la connaissance de Lola et de Canija, deux ânesses qui viennent d'arriver au sanctuaire d'ânes d'Amaya.
Écoutons cette nouvelle histoire...

Écoutons Sergio parler des tâches supplémentaires que ce maître-nageur accomplit à cause de la pandémie du coronavirus pour que les estivants puissent profiter de la piscine de Malaga en toute sécurité !

Manger sain et avec délice.... et au meilleur prix encore! Voici Fermin qui nous tente encore en nous présentant cette fois le marché bio de la ville de Coin, dans la province de Malaga. Les producteurs et les consommateurs de l'organisation à but non lucratif "Asociación Guadalhorce Ecológico" se sont organisés depuis 2008 pour attirer la clientèle vers leurs produits provenant de l'agriculture et de l'élevage biologiques.

Le poste de maître-nageur est un emploi d'été très recherché sur la Costa del Sol. Sergio, un maître-nageur de Malaga, partage avec nous quelques détails sur ses tâches quotidiennes et sur le processus nécessaire pour devenir maître-nageur certifié.

Malgré les nombreux problèmes du Venezuela, il y a de beaux sites à découvrir dans ce pays et sa capitale, Caracas. Joignez notre hôte, Victor Diaz, alors qu'il nous montre la "Plaza Francia" avec l'unique obélisque des places de cette ville.

Voyageons avec Victor Diaz dans la ville pittoresque d'El Hatillo, l'une des cinq municipalités de Caracas, capitale du Venezuela.