Lors de sa visite de la foire Sabor a Málaga, un produit en particulier a attiré l'attention de Fermín : la crème d'ajoblanco. Le vendeur et producteur de ce produit nous a expliqué les ingrédients qui composent cette délicatesse traditionnelle, ainsi que les façons les plus habituelles de la déguster.

Avec le son de fond de la chanson "Caminante del Mayab" interprétée par le trio Los Tres Yucatecos, cette partie du documentaire offre de brèves réflexions sur le concept de liberté.

Cette fois, Fermín se trouve à La Cala de Mijas, où a lieu la foire Sabor a Málaga. Cette foire est une excellente opportunité pour découvrir les saveurs authentiques de Málaga et profiter d'une ambiance très joyeuse et diversifiée.

Maintenant, prêtez bien attention à cette vidéo car cette fois-ci, nous allons découvrir la légende de Chico Largo, un spectre qui hanterait la lagune de Charco Verde sur l'île d'Ometepe, au Nicaragua.

Dans ce segment, nous entendrons une réflexion sur le concept de liberté ainsi que la partie finale de la collaboration entre le vocaliste Residente de Calle 13 et le groupe de rock Molotov.

Dans cette partie, nous écouterons une réflexion du romancier et écrivain spirituel Antonio Velasco Piña, suivie d'une collaboration musicale entre Residente (chanteur du groupe urbain Calle 13) et le légendaire groupe de rock mexicain Molotov.